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受歡迎的幾種野味,第3種很多人不敢吃!最後一種廣東人最愛

在中國,基本上天上飛的,地上跑的,水裡游的都能夠被拿來當做食材。中國人口又多,吃法也多,所以很多的食材都快被吃完了,特別是動物!那麼有些數量已經變得非常少的動物就成為了保護動物,禁止人們再狩獵!但是還是有很多的野味可以被食用,今天就像大家介紹五種比較受歡迎的野味,一起來看看吧!

1.田螺:田螺一直都是很多人喜歡吃的一種野味,在農村比較常見。田螺食用的步驟比較複雜,不僅要先把它清理乾淨,在烹制之後,還要再放一些時候才能吃,因為它非常不容易入味!田螺肉含有很多的營養物質,但是大家一定要注意要將它清理乾淨,不然裡面生存的寄生蟲對人體是有非常大的害處的!

2.黃鱔:黃鱔是一種水中的營養劑,它所含有的營養成分非常的高,而且還能夠補血,強身健體!而黃鱔的肉做起菜來也是很美味的,現在的黃鱔大多數都是養殖的,沒有以前那麼多野生的了!

3.蜂蛹:蜂蛹是黃蜂、土蜂或者胡蜂的幼蟲蛹,與蠶蛹類似。這種野味含有非常高的蛋白質含量,營養豐富,但是收取的過程非常困難,所以在市面上的售價也很高。雖然蜂蛹健康又美味,但還是有很多的人不敢吃這種食物,因為實在是有點恐怖!

4.野兔:野兔的生長環境並不廣泛,所以很多人應該都沒有吃過。現在市場上也有售賣野兔肉的,但並不全是真的。野兔和家兔不同,它的肉質比較勁道,因為野兔一般都是奔跑健將,雖然體型較小,但是肉質卻非常美味!

5.蛇肉:蛇是很多人都害怕的生物,但是這也影響不了中國人把它吃掉!在中國廣東,蛇這種冷血動物,也被無情的烹飪,做法非常多樣!廣東人對蛇肉可以說是情有獨鍾,不僅在很多年前就有全蛇宴,現在蛇的吃法也是越來越多!雖然蛇類比較恐怖,但是如果清理乾淨,蛇肉還是非常好吃的,你敢吃嗎?

受歡迎的幾種野味,第3種很多人不敢吃!最後一種廣東人最愛!以上幾種野味,你吃過哪些呢?第三種和最後一種你敢吃嗎?

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