為什麼中國人不吃沙拉？外國網民：中國人不欣賞西方廚藝

導讀：為什麼中國人不吃沙拉？外國網民：中國人不欣賞西方廚藝

由於地區的不同以及歷史背景的不同，甚至是因為氣候條件的差異等各種各樣的因素，導致世界上許許多多個國家，都擁有其獨特的飲食習慣，就比如說在西方很多國家當中，人們都會經常食用蔬菜沙拉這道菜，實際上就是生吃蔬菜，但是這道菜似乎在國內並不流行，中國人也並不接受這種吃法，他們很多人都會好奇到底是為什麼導致中國人不吃沙拉的呢？

其實這一點原因很簡單，就是根據飲食習慣的不同，而飲食習慣的養成，最根本的原因就是根據烹飪條件的限制而一點點累積的，我們都知道在西方國家當中，烹飪的手法比較少，而且烹飪食材也比較單一。

普遍來說，西方國家主要以燒，煎，炸，煮，烤為主要的烹飪手法，相比來講，在中國烹飪手法就比較多了，除了上述的5種烹飪手法之外，中國還有，蒸，炒，燜，燉，焗，燴。

如此多的烹飪手法就導致中國人在吃蔬菜的時候會進行一定的烹飪，而這一點在國外就無法滿足了，畢竟他們常用的烹飪手法溫度都比較高，對於蔬菜本身並不適用，甚至大部分蔬菜會因此被燒糊燒焦。

而在中國蔬菜經過一些溫度較低，手法較快的烹飪方式之後，不僅能夠讓蔬菜本身的香味散發出來，更是能夠將蔬菜的味道與其他配菜共同混到一起，成為一種更加誘人的香氣。

這也就是為什麼中國人不吃沙拉的原因，其實也並非說外國人就都不會做菜，像是法國義大利就有許多技藝高超的大廚，但是這些高超的廚藝往往都掌握在少數人的手中，也正因為如此，在西方國家當中，廚師的地位都是非常高的，怎麼樣？小夥伴們，看到這裡對此你們有什麼想說的呢？

好了，今天就給大家介紹到這，下次會帶大家去看更有趣的地方，喜歡我的歡迎點贊訂閱評論喲，拜拜！

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！