降血脂、凈化血液，高血脂用這個小方子，效果顯著！

高脂血症不為人所熟知，可是它同高血壓一起可以引起冠心病、腦卒中等心腦血管疾病，被稱為「沉默的殺手」，讓人感到防不勝防，因此，我們有必要對它做一個詳細的了解，讓各位朋友在生活中能夠見微知著，防患於未然。

高脂血症就是血液中的脂質成分異常增高，是引起動脈粥樣硬化的主要原因之一，可以分為原發性高脂血症和繼發性高脂血症。原發性高脂血症是由遺傳基因缺陷、飲食習慣、生活方式以及其他自然環境因素引起的，繼發性高脂血症是由某種基礎疾患如糖尿病、甲狀腺功能低下、慢性腎病等引起的，最重要的是治療原發病，原發病得到治癒，繼發性高脂血症就會恢復正常。

對於單純的原發性高脂血症來說，很多人抱怨沒有明顯的癥狀，因此不易被發現，這也是不少人忽視它的原因。少數人會出現乏力、犯困等癥狀，或者在眼瞼、肌腱、肘、膝、臂或躁部出現隆凸於皮膚的黃色瘤。可是很多人還是要通過血液化驗才能被檢查出來。

因此，在曰常生活中要細心關注身體的輕微的變化，如果條件允許的話，可以定期檢查一次，這樣就可以起到很好的防範作用了。

隨著人民生活水平的不斷提高，很多人體內脂肪吸納過多，造成脂肪中的膽固醇在人體內過剩，形成高脂血症。在飲食巧妙搭配就可把高血脂「吃」下來。

黃豆有降低血脂的作用，每日攝入30~50克黃豆蛋白能顯著降低有害的膽固醇水平，而不影響對人體有益的膽固醇水平，而且黃豆中還含有一種叫豆固醇的物質，可以阻止腸道吸收食物中的膽固醇，還有一種卵磷脂，能夠使膽固醇無法沉積在血管壁上，防止動脈粥樣硬化斑塊的形成。

除此之外，還可以常吃黑木耳，黑木耳能調血，現代醫學認為黑木耳有抗血小板凝聚、降低血脂和阻止血膽固醇沉積的作用，因此，老年人經常食用黑木耳能夠防治高脂血症、動脈硬化和冠心病，起到延年益壽的作用。

海帶含有大量的不飽和脂肪酸，能清除附著在人體血管壁上過多的膽固醇，海帶中的食物纖維能調順腸胃，促進膽固醇的排泄，控制膽固醇的吸收，也是一種能夠起到降脂作用的食材。經常食用蕎麥、燕麥、大麥，對於降低血脂也有不錯的效果。

日常飲食中的許多食物是很好的降脂「良藥」、下面介紹一款能夠感化高脂血症這個「沉默的殺手」的粥品。

玉米粉粥

用料：玉米粉50克，粳米100克。

製法：將粳米洗凈，放入鍋中熬煮，快煮熟時把玉米粉放入大碗中用冷水溶合調稀，倒入鍋內共煮，再加上適量的水，邊煮邊攪以防黏鍋，直至粥成。

用法：早、晚溫熱服食。

功效：益肺寧心、調中開胃；能夠防治高血脂動脈硬化的心血管疾病。

有人會說，這不就是我們常吃的「玉米面粥」嘛，可別小看了這道粥，玉米性味甘平，有調中開胃，益肺寧心，清濕熱的功效，降低血清膽固醇的作用尤為顯著。相傳以玉米為主食的印第安人中幾乎沒有人患高脂血症，由此可見玉米降血脂的功效確實非同一般。

在現代社會，心血管和腦血管疾病已經成為常見的疾病，嚴重危害著人們的身體健康，它們共同的病理基礎都是動脈粥樣硬化，而動脈粥樣硬化又與血脂過高有著密切的關係。因此，控制血脂過高將是有效的預防途徑，而食療又是控制血脂的最佳方法。

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