這樣做出來的豆腐，味道果然不一般，愛吃豆腐的朋友可別錯過！

這道五花肉燜豆腐在燉煮的過程中，極大地將五花肉和豆腐的香味融合在一起，豆腐的外焦里嫩，五花肉肥而不膩，這個特下飯的，色澤也挺誘人，我們一家三口都喜歡，喜歡的朋友試試哦。

食材：豆腐1塊、 五花肉150克、 圓椒1個、 彩椒半個 、西紅柿1個、 蒜瓣幾個 、鹽1勺、 醬油2湯匙 、蚝油1湯匙、 白糖少許 、水澱粉 適量。

做法：1、將所有主材清洗乾淨。

2、圓椒，彩椒和西紅柿切塊，五花肉切薄片，蒜瓣拍扁。

3、豆腐切塊，撒些鹽在豆腐上面，煎的時候入味。

4、先把五花肉煎出油，煎到散發濃郁的肉香，盛出備用。

5、原鍋繼續燒熱，五花肉煎出的油脂將豆腐煎至兩面焦黃色後盛起備用。

6、繼續熱鍋，倒少量食用油，下蒜瓣爆香、加入西紅柿翻炒片刻。

7、倒入煎好的豆腐及五花肉，大火翻炒片刻，加入水澱粉。

8、輕輕晃動一下炒鍋，蓋上鍋蓋，大火燜煮8分鐘左右。

9、煮至湯汁略干，調入醬油，耗油翻炒入味。

10、倒入圓椒，彩椒大火煮片刻，拌勻鏟起即可。

11、製作簡單，味道濃醇美味，可謂老少適宜。

莫愁廚路無知己，誰人不識小面姨。大家好！我是小面姨。不知不覺廚藝烹飪路上陪伴大家兩年時間了！相處了日子裡，一起分享美食生活知識，一起體驗美食生活快樂！在此，道一聲謝謝！好了，親愛的朋友們，今天的文章就和大家分享到這裡，如果您對本文有任何不同的看法，歡迎在文章底部評論出發表您的觀點，我們會認真閱讀您的每一條留言~

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