謠言：不甜的食物含糖不高

糖多了會甜，不甜的食物因此會被認為是含糖少的。事實上，很多不甜的食物含了很多的糖，其中包括一些被認定為非常健康的水果，比如獼猴桃。

獼猴桃吃起來酸酸的，但吃一個大約100克，也就是二兩重的獼猴桃，就吃進去10克糖，而吃100克西瓜，糖卻不到獼猴桃的一半。獼猴桃的含水量低，質地實在，這樣的水果熱量都偏高。

除了獼猴桃，吃一斤，攝入糖類就超標的水果還有：蘋果、杏、無花果、橙子、荔枝、柿子、桂圓、香蕉、楊梅、石榴，這些水果如果放開吃，仍舊可以把人吃胖，吃出高血糖。

除了水果，還有些不甜的零食也含糖很高，比如各種肉乾、肉脯，它們被認為是高蛋白的代表，但一塊肉要變成肉乾需要複雜的腌制，這個過程放的料、烘烤刷的醬，都少不了糖。

一般能讓你覺得口感不錯的肉乾，要含10%左右的糖，在你輕鬆地吃進100克肉乾的同時，也就吃進了10克糖，蛋白質和糖的熱量加在一起，肉乾完全可以讓你長胖。

還有一些標明「0脂肪」的飲料，它們雖然沒有脂肪，但糖卻不少，否則你絕對不會買，因為口感太差了。

喝一瓶340毫升、口感不錯的「0脂肪」乳酸菌飲料，也就同時吃進去50克糖，這已經是《中國居民膳食指南》規定的一個人一天能吃的糖量的上限了。姑且不說其中的乳酸菌是否是活性的，因為只要離開冷鏈保存，它們很容易死亡，這瓶飲料的糖，你肯定絕對一點糟踐都沒有的全吃進去了。

還有女孩子愛吃的山楂片、話梅、番茄醬，都是酸的，但只要是你能接受的酸，一定是加了大量糖的，因為糖本身有抑制細菌生長，防止變質的作用，也算是食品中的另一種添加劑了，在你享受這些酸味時，並沒有少吃糖。

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