自製寶寶美食 烈焰紅唇蛋糕 無法抗拒的甜蜜誘惑 能當早餐的零食

裹著一層濃郁巧克力味的烈焰紅唇蛋糕真的好誘人，嬌小又可愛，表皮香脆爽口，內里酥軟可口，既能當零嘴，又能做早餐，這種美味小蛋糕，絕對驚艷的小寶貝無法抗拒。

簡單的自製寶寶小零食烘焙美食烈焰紅唇蛋糕棒棒糖的做法：

食材：低筋麵粉200克、無鹽黃油200克、細砂糖145克、牛奶50克、雞蛋3個、香草精3滴、無鋁泡打粉6克、巧克力適量

做法：

1、雞蛋磕入碗中，放入細砂糖，攪拌均勻；

2、倒入牛奶，滴入香草精，攪拌均勻；

3、篩入事先混合好的低粉和泡打粉，攪拌至無顆粒的順滑狀；

4、放入融化好的黃油（放入不鏽鋼容器中，隔八十度開水融化），充分攪拌均勻，成有光澤順滑的麵糊；

5、將攪拌好的蛋糕糊擠入紅唇模具中（沒有的話也可以用其他模具代替，可愛的造型主要是為了獲得寶貝們的歡心），八分滿即可；

6、烤箱預熱，一百九十度，烘烤八分鐘左右（根據自家烤箱情況來定），至蛋糕中間鼓起小肚子，邊緣呈現烘培色即可；

7、巧克力放入容器中，隔熱水融化，將插上小滾子的紅唇蛋糕在巧克力液中蘸一下，周身包裹一層巧克力即可。

這個烈焰紅唇蛋糕也算是一款入門級的烘焙甜品，造型可愛，口感超棒，為了健康，如果寶貝們不抗拒雞蛋的味道的話，香草精也可以不加。另外，如果想做成抹茶味等各種味道的蛋糕，直接用抹茶粉替換等量的低粉即可。

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