3塊錢2斤的土豆火了，加上一把蒜薹，不炒不燉不涼拌，比肉香

大家好，今天我們用土豆和蒜苔做一個能當菜又能當飯的美食。這是3個洗乾淨去皮的大土豆，先給它切成滾到塊，裝盤備用。一把蒜苔洗乾淨後去掉尾部給它切碎，土豆微波爐叮4分鐘或者上鍋蒸熟，用擀麵杖搗成土豆泥。

然後放入剛才切好的蒜苔，再加一把切好的胡蘿蔔丁，加入少許的土豆澱粉，再加少許的鹽，胡椒粉給它調個味，然後攪拌均勻。如果感覺有點干，稍加點水，攪拌成糊狀之後整理一下，放在裱花袋中，沒有裱花袋也可以用保鮮袋代替，把裡面的空氣擠壓一下。

鍋中燒油，油熱後用裱花袋把土豆泥一個個擠在鍋中，開小火慢慢的炸，炸的時候攪動下防止粘連，炸到表面微黃就可以控油撈出了。

這樣孩子特別愛吃的一款美食做好了，土豆這樣做既能當菜又能當飯，加上蒜苔營養美味，做法還很簡單，喜歡的朋友就收藏起來動手試試吧！

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