這菜是個寶，孩子常吃補鈣長個，強化視力智力，再貴也要給孩子吃

飲食對於我們每個人來說都是很重要的，飲食的合理搭配關乎著我們的身體健康，它不僅能夠為我們補充所需的營養，還能有益於我們的身體健康，尤其是老人和小孩，飲食方面更要注重，平時多給他們吃一些營養的食物，能夠補充更全面的營養物質，增強身體的抵抗力。

常吃一些綠色蔬菜，能夠為我們補充豐富的維生素，今天小編給大家分享一種營養又健康的綠色蔬菜，就是芥菜，芥菜的營養成分十分的豐富，含有的維生素含量較高，不僅能夠補充人體一天所需的營養，而且還具有美容養顏的功效，芥菜中含有豐富的膳食纖維，能夠促進腸道蠕動，幫助排出體內的垃圾糞便，防止便秘，對於經常便秘患者和老年人有很多的好處。

另外芥菜中含有的胡蘿蔔素，人體食用後可以轉換成維生素A，能夠幫助改善視力，孩子常吃可護眼明目，預防近視。用雞蛋和芥菜搭配著一起炒，鮮嫩爽口還下飯，下面將具體做法分享給大家。

準備食材：芥菜、雞蛋、蒜、蚝油、鹽、味精、醬油

做法步驟：1. 先將芥菜摘洗乾淨之後切段備用；蒜去皮切成蒜末；雞蛋打入碗中加入適量鹽攪拌均勻備用。

2. 鍋內倒入適量食用油，油熱後放入蒜末炒出香味，接著放入芥菜翻炒，炒至八分熟時加入雞蛋，然後倒入適量醬油，加入適量鹽和味精，翻炒均勻，熟了即可出鍋裝盤食用。

一道美味營養的芥菜炒雞蛋就做好了，孩子常吃補鈣長個，強化視力智力，別不舍的給孩子吃。看完文章覺得對您有所幫助的話別忘了關注收藏哦！

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