豬價大跌，信宜農民養的這種豬卻要近百元一斤，還供不應求

2014年，李炳鋒從中央電視台農業頻道了解到，豪豬特色養殖等已成為一些地方群眾增收致富的新亮點，便萌發了養殖豪豬的念頭。2015年，他打探到一位親戚早兩年前便養殖豪豬，經過一番詳細的考察後，租用村邊的山坡地建養殖場，並從親戚那裡進回三組豪豬苗，開始了自己的創業之路。起初家人一致反對，但他卻是信心十足，除了向親戚請教養殖技術外，還買回有關書籍進行研究，慢慢就摸到門道了。

據李炳鋒介紹，豪豬肉質細膩，味道鮮美，深受人們的喜愛，且還具有很高的藥用價值。豪豬養殖成本低，利潤高，供不應求，他養殖的商品豪豬主要銷往珠三角一些酒店、農莊，每市斤售價在七八十元左右。就連豪豬身上的刺也是寶，收購價為150元一斤。

李炳鋒養殖豪豬致富的消息不脛而走，吸引了許多人來參觀取經，他也毫不保留地向他們傳授相關技術，目前已經帶動了附近村莊五六戶村民養殖豪豬，走上共同富裕的道路。

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