韓國人急切想知道的問題：韓國菜如何打敗中國食物？

中國菜成為國際食物已經不是一兩天的事兒了，在很多外國人眼裡吃中國菜已經是一件非常流行的事情，即使在法國這樣以西餐聞名的國家，中國菜也成為當地炙手可熱的食物。在整個星球上中餐館已經遍布世界各個角落，據統計在國外的中餐館數量已經達到50萬家以上。

同樣作為東方食物，韓國菜在國外也是一種知名食物，但是名氣比起中國菜和日本料理差距還很巨大。這裡有兩個非常有趣的例子，早在幾年前韓國人在國外投放巨資做韓國拌飯廣告，準備將韓國拌飯推舉成世界美食，最終失敗，反觀中國菜有一個特點不管是在任何地點從來不做廣告，在國外依然如此。第二個例子，在9年前韓國人決心將在幾年內讓韓國菜成為世界第五大美食，從目前來看這個設想也化為泡影。

看著中國菜在國外名氣日盛，一些韓國人開始著急了他們急切想知道，為什麼中國菜在國外發展這麼快？一些類似的問題在國外問答論壇如quora、reddit上就有提問，比如「韓國菜如何打敗中國菜？韓國菜和中國菜誰更受歡迎？為什麼中國菜在美國比韓國菜更受歡迎？」

複雜的心態就不難得一些出片面的認識，最終他們得出一個答案：中國菜在國外成功的原因在於世界各地的中國人。事實上真的有這麼簡單嗎？

自然不是，中國菜有自己獨特的文化內涵，比烹飪還是比食材？在中餐里老外都能找到答案。那麼韓國菜能打敗中國菜嗎？在我們看來完全不可能，中餐文化博大精深，而且烹飪方式豐富，食材眾多。並且在很多韓國菜里都能看到中國菜的影響。比如韓國人吃的火鍋、泡菜、用的筷子、蒸的米飯都和中餐有很大關係。

現在我們再看看關於打敗中國菜這個問題，一些外國網友是怎麼說的。

有外國網友說道：不可能！中國食品更豐富趨勢正在向更好的方向發展，在美國你能找到答案，在我生活的地方，中餐館每年都在增加，相反韓國菜只在一些超市才有出售，這種情況好幾年了。每個周末，我看到更多的人都會選擇吃中國菜或者點快餐。

還有外國網友說道：中國食物的真實性和味道使它在全世界都很受歡迎。這種食物的最大好處是美味和種類多。韓國菜也不錯，但要打敗中國菜，我不知道為什麼要這麼做，有可能嗎？中國菜已經很好了，除非韓國菜做得更好，從目前看這完全不可能，抱歉！

還有外國網友說道：如果你一直在考慮打敗中國菜，那麼根據我的認識，這一定是一個不成熟的想法。中國菜會很好地融入你的所有活動。在很多西方國家中國菜已經做到了這一點，很多人已經不認為它是一種新型食物，反而成為日常食物，韓國菜會是大家偶爾選擇的食物。

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