韭菜和「它」一起炒，隔天排出黑臭宿便，刮油清腸瘦肚子，皮膚變得細膩有彈性

韭菜是我們生活中常吃的一種蔬菜，春季的韭菜是最鮮嫩的，當然不能錯過了。韭菜用來做餡料非常的鮮，韭菜還可以搭配其他食材一起炒，例如韭菜炒雞蛋、韭菜炒蝦仁，都是大家愛吃的菜肴。韭菜有一種含揮髮油，導致它本身有一種獨特的清香，烹飪之後柔嫩鮮香，口感非常好吃。韭菜和「它」一起炒，隔天排出黑臭宿便，刮油清腸瘦肚子，皮膚變得細膩有彈性。

韭菜中因為韭菜中含有豐富的食用纖維素，高纖維食物可以促進腸胃蠕動，難以被徹底消化，增加便量，從而清潔腸道，促進糞便排出，所以常吃韭菜可以防治便秘，預防結腸癌的發生，韭菜中豐富的胡蘿蔔素，能有效的一致癌細胞的滋生，有防癌抗癌的功效。今天小編給大家介紹一道菜就是韭菜炒蠶豆。

蠶豆在這個季節也比較新鮮，蠶豆中含有調節大腦和神經組織的重要成分鈣、鋅、錳、磷脂等，並含有豐富的膽石鹼，有增強記憶力的健腦作用。蠶豆中的鈣，有利於骨骼對鈣的吸收與鈣化，能促進人體骨骼的生長發育。蠶豆中還有大量的粗纖維，有助於消化，預防便秘。此外，蠶豆還有益氣健脾、利濕消腫、防癌抗癌等功效。韭菜和蠶豆一起炒，營養互補，功效翻倍。

做法：

1.首先將韭菜擇凈洗凈，切成小段，蠶豆去皮洗凈，小米椒洗凈切碎；

2.鍋中燒熱油，下入小米椒炒出香味，放入蠶豆炒勻；

3.蠶豆炒至八分熟後，將韭菜段下入，加入適量食鹽炒勻之後，即可出鍋。

這樣韭菜炒蠶豆就做好了，常吃刮油清腸瘦肚子，皮膚變得細膩有彈性，喜歡的千萬不要錯過！看完覺得實用的話別忘了收藏！

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