維生素D，的確是關係到我們身體健康一種很重要的維生素物質。說維生素D重要，主要是因為它對於人體來講有著多樣的生理功能。另外現實生活中維生素D的缺乏情況也的確不容小覷。維生素D是維持機體生命活動的必需物質。不充足的日光暴露和飲食攝入就容易導致生活中維生素D的缺乏，據統計約75%的人群缺乏維生素D，維生素D缺乏已成為全球性的普遍問題。所以，補充維生素D這件事很重要，需要您做，更需要您科學作為，重視飲食細節和生活細節。

缺乏維生素D對身體有何影響？

在之前發表《美國公共健康雜誌》中已經就已經有過明確的概念，特別是維生素D的缺乏和某些癌症之間的聯繫：「維生素D與某些類型癌症的發生存在相關性，維生素D的缺乏會增加乳腺癌、直腸癌、胰腺癌、肺癌及其它類型腫瘤的死亡幾率。」

缺乏維生素D所導致的最直觀問題：

如果您的身體中缺乏維生素D，這就會影響身體中鈣磷的吸收，引起佝僂病和骨軟化病的出現。

靠譜補充維生素D，你首先應該了解的原則：

維生素D是一種比較特殊的脂溶性維生素。同時它也是一種人體皮膚在陽光直射下可以合成維生素。

當然，維生素D同樣也可以通過食物的攝入來補充，值得注意的是，維生素D並不是在大多數天然食品中都含有，補充時還應該適當偏向某些食品。

補充維生素D應該選擇哪些食品？

• 牛奶、羊奶以及各種乳類食品：

奶類食品當中含有豐富的鈣質和維生素D，這也是常喝奶可以促進鈣質吸收的一大原因。

所以，喝奶是補充維生素D最簡單的一件事情，每天一杯奶（300克），靠譜補充。

• 深海魚類食品：

說到根本，富含不飽和脂肪酸的魚類食品和深海魚油在各類食品中維生素D的主要來源。

簡單舉幾個例子：魚肝油的一勺中含有450國際單位(IU)的維生素D，相當於您每天推薦攝入量(RDA)的75%。同時鯡魚和劍魚中所含的維生素D含量也很豐富。

而且，動物性食品當中的維生素D吸收率相對更高，建議您可以適當偏向選擇。

• 各類蘑菇食品：

除了動物性食品以外，有些植物性食品含量也很豐富，比如說蘑菇，一些蘑菇中同樣含有充足的維生素D。

比如說生茸蘑菇，生茸蘑菇每50g含有562IU，相當於人體RDA的94%。在干香菇中含有的維生素D含量也比較豐富。另外請您注意暴露在紫外線下的蘑菇同樣含有充足的維生素D，比如說經過日照生長的大香菇。

• 一枚簡單的蛋黃：

一直以來都再和大家強調，蛋黃是一種含維生素D非常豐富的食物，而且吸收率很高，所以，建議您每日可以吃一個全蛋，既補充了蛋白質、卵磷脂、礦物質鐵，也可以適當補充維生素D。

• 可以選擇某些強化食品：

有些廠家會在食品的生產加工過程中額外添加維生素D，使這些食物中的維生素D含量增加到足夠多。

如果您缺乏的比較嚴重，同樣可以選擇這類食品，常見維生素D的強化食物有：牛奶、橙汁、各種早餐穀物。

補充維生素D，除了飲食，最值得注意的一件事是：

一直以來都再和大家強調，靠譜數量的戶外活動完全可以產生足夠的維生素D，所以，曬太陽是建議您每天都要達成的一件事情。

當然，隔著窗戶玻璃曬太陽根本補充不了多少維生素D，玻璃會阻擋了含豐富維生素D的紫外線。

所以靠譜補充維生素D，靠譜維持骨骼健康。

補充維生素D，最廉價的方式就是戶外活動，並且讓您的手臂、面部和腿部裸露出來。當然，食物補充也是不錯的方式，注意飲食均衡攝入，偏向牛奶、深海魚類以及蘑菇等食品，靠譜的補充才能拒絕維生素D的缺乏。

為了您的骨骼可以更加健康，為了您不受佝僂病或者骨軟化病的侵襲，請您關注細節，科學補充。

註：王思露原創內容，希望對您有所幫助；圖片來源於網路，如有侵權請聯繫刪除。

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