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黃豆和此物一起燉,女性吃補充膠原蛋白,孩子吃聰明長高個!

黃豆和此物一起燉,女性吃補充膠原蛋白,孩子吃聰明長高個!

黃豆被稱為」營養之花「,」豆中之王「,「田中之肉」,是數百種天然植物中最受營養學家推薦的食物。

黃豆富含大豆卵磷脂,多吃黃豆有助預防老年痴呆症。大豆卵磷脂中的甾醇,可增加神經機能和活力。所含有的皂草苷能夠延緩身體的衰老,所含有的卵磷脂能夠防止脂肪在血管壁的沉積,降低了膽固醇,軟化了血管。富含大豆異黃酮,這種植物雌激素能改善皮膚衰老,還能緩解更年期癥狀。黃豆中含有的亞油酸可以有效阻止皮膚細胞中黑色素的合成。大豆膳食纖維,它能夠減少人體對膽固醇的吸收並促進其排泄,從而降低血液膽固醇水平。黃豆是植物蛋白中含蛋白質最多的食品,平時多吃些黃豆製品對腦的保健作用是大有好處的。黃豆中鐵和鋅的含量較其他食物高很多,對預防老年人耳聾有一定作用。

推薦搭配:黃豆燉豬蹄

豬蹄中含有豐富的膠原蛋白,是一種廉價的美容食品。有效改善機體生理功能和皮膚組織細胞的儲水功能,防止皮膚過早褶皺,延緩皮膚衰老。多吃可使皺紋推遲發生和減少,對人體皮膚有較好的保健美容作用。有助於青少年生長發育和減緩中老年婦女骨質疏鬆的速度。吃豬蹄可以補鈣,對於那些由於缺鈣引發的四肢疲乏,腿部抽筋等癥狀,都具有一定的治療的效果,豬蹄和黃豆搭配,非常的營養美味,女性吃補充膠原蛋白,孩子吃聰明長高個!

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