「人造肉」火了？繼生態食品之後，人造食品會成為新的餐桌寵兒嗎？

「人造肉」火了？繼生態食品之後，人造食品會成為新的餐桌寵兒嗎？

隨著社會的發展，物質食糧隨著人們生活質量的提高，要求也越來越高。

以前是有什麼吃什麼，沒有的挑，只想著填飽自己的肚子，管它好吃或者不好吃。而如今不一樣，袁隆平爺爺發明的雜交水稻解決了我國人民的溫飽問題，我們再也不用吃著這一頓想著下一頓有沒有吃的了。

溫飽解決之後，人們對吃的便開始挑剔起來，不好吃的多數人都不願意吃，都願意吃好吃的可口的食物。不過因為食物而報道的負面新聞也是層出不窮，有些好吃的東西對身體健康也有著很大的傷害。再後來，人們吃東西不光要看好吃與不好吃，還要看這些食物是不是健康，是不是會對自己的身體有傷害。而隨著人們的食物需求，糧食蔬菜市場也發生了一次又一次的變革。

而最近新聞屢次爆出「人造肉」這種肉類食品。說起肉，那是很多人每餐都必不可少的食物。很多人都是一日不吃肉便受不了。中國人喜歡吃豬肉，美國人喜歡吃牛肉。而肉類一直是國家非常重視安全的食物，一旦某個地區發生了瘟疫什麼的，肉類就會被國家「封殺」。

而美國爆出的「人造肉」似乎就能夠解決這一問題，沒有了動物成長的長時間的餵養，也沒有了動物生病一說，一經爆出，甚至得到了很多大投資人的青睞。

但是人造肉真的能夠走上餐桌嗎？在很多年前研發的轉基因食品在火了一段之後便也被人們拋棄，人造肉的口感，味道怎麼樣都不是我們考慮的第一因素，人造肉是否安全是很多人首先考慮的問題，這一技術是否能夠在保證口感的同時做到食品的安全健康，甚至超越現在飼養的動物的肉類的營養，如果能，必然會成為新時代的餐桌食品，但如果不能，估計很快就會消失在人們的視線之中。

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