如何鑒別龍井茶的工藝、品種、產地?聽完你就明白!
懂茶帝學院,是懂茶帝旗下的知識分享課堂,邀請茶行業專業人士,通過線上、線下授課的方式,與你分享各個細分領域的權威、實用知識。
我們的願望是:讓每個愛茶的人,都成為懂茶帝。
好幾個月沒請老師來上課了,大家一顆好學的心是不是感覺無處安放了呢?小懂對不住大家,最近真的忙shi了!
這周三(5月8日)晚上20:00我們繼續上課!這次咱們通過三節課來學習龍井茶的鑒定。
還記得去年給大家講課的茶葉審評專家唐潔老師嗎?她給大家分享過幾次課程,一次是單課《如何感受茶葉的香氣與滋味》,一次是系列課程《喝懂白茶,從這三組茶開始》。
很多同學聽課之後,都紛紛表示乾貨滿滿,受益匪淺,希望能聽到唐潔老師更多分享。好在唐潔老師知道的遠不止這些,懂茶帝學院第12期,我們再次請到她來給大家講龍井茶的鑒別。
本次是專欄課程,共分三節課,我們將從不同工藝、不同品種、不同產區三個維度去細緻感受龍井茶,享受到完全不一樣的技術流乾貨!
本期講師
唐潔
唐潔(國家一級評茶師,一級茶藝技師,國家高級評茶講師)
擅長領域:茶葉審評
畢業於中國農業大學園藝專業,畢業後即從事茶與茶具行業相關工作;
國家一級評茶師;
一級茶藝技師;
國家高級評茶講師;
「茶鼻子」茶葉測評方法創建者。
講師簡介
我們能學到什麼?
第一節課,我們首先來學習豆香龍井與花香龍井的區別。
都聽說過龍井茶讓人著迷的香氣,有豆香,有花香,它們之間有什麼區別呢?是什麼造就了同樣品種的不同香型?帶著這些困擾你許久的問題,一起跟著唐潔老師學起來吧!
不論你是龍井茶的初識者,還是龍井茶的發燒友,都將享受到全新的技術流分享,屆時還可以請老師答疑解惑,不要錯過哦~
如何聽課?
第一節課程主題:
《豆香與花香龍井的工藝區別》
直播時間:
2019年5月8日
周三晚上20:00-20:40
在線收聽
課程形式:
20-30分鐘老師分享 在線答疑解惑
第二、三節課程主題預告:
《如何分清不同品種的龍井茶?》
《不同產地龍井茶的品質差異》
如何報名:
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