骨質疏鬆吃什麼好 十大食物呵護骨骼健康

骨質疏鬆吃什麼好

1.三文魚

三文魚和其他多脂魚可以為身體提供大量有益於骨骼健康的營養物質。它們含有鈣，還有協助鈣吸收的維他命D。它們還富含OMEGA-3脂肪酸。研究顯示，魚油補充劑可以減少老年婦女的骨質流失，預防骨質疏鬆症。

2.堅果和種籽

堅果和種籽類食物是一種對於骨骼健康非常有益的食物，因為其中含有豐富的omega-3脂肪酸以及各種營養物質。多吃堅果，可以為身體補充鈣質，同時也能阻止身體中鈣質的流失，這對於構建強健骨骼非常的

3.牛奶

鈣是強健骨骼的基礎。50歲以內的成年人每天需要1000毫克鈣。從51歲開始，女人每天需要1200毫克，而當男性71歲以後，也需要這一劑量。

鈣的優質來源毋庸置疑是牛奶。227毫升牛奶，無論是脫脂，低脂還是全脂都擁有300毫克鈣。

4.酸奶和乳酪

不願意和牛奶，那就可以試試酸奶和乳酪。酸奶和乳酪都是比較營養的奶製品，其中含有豐富的營養元素，尤其是鈣質。同時，這兩種食物中含有的乳糖非常的低，對於乳糖不耐症患者來說，是補充鈣質的佳選

當然，你還可以嘗試其他低乳糖或無乳糖的乳製品。移除牛奶或乳製品中的乳糖對它們的鈣含量不會有任何影響。

5.強化食品

如果乳製品，沙丁魚，和綠葉菜都不合你的口味，可以考慮吃些強化食品。這些食品並非擁有大量天然鈣質，而是通過調整各種主要礦物質的成分來增強鈣質的。

早餐就是良好的開端——一杯強化橙汁就擁有240毫克的鈣，強化穀物每杯多可以為你提供1000毫克鈣。核對營養列表來確保你攝入正確的量。

6.鈣補充劑

補充劑是獲取鈣簡單的方法，但一些報道顯示你可能並不需要它。如果你已經從食物種獲取了足夠的鈣，再從藥片中獲得更多對骨骼健康來講不會有太多益處。專家說每天攝入的鈣超過2000毫克不會對骨骼有益，攝入過多的鈣質還會引發腎結石。

要注意的是，雖然鈣補充劑對於人體補充鈣質有著很大的幫助作用。但是如果一次補充太多的話，同樣會對我們的健康產生威脅。還要注意的是，有些鈣補充劑好與食物一起食用，才能快好的為我們的身體補充鈣質

7.豆類食品

半杯豆腐就含有861毫克鈣，而且鈣也並非唯一可以促進骨骼的礦物質。新的研究表明，植物性礦物質異黃酮也可以增強骨密度。

豆類食品，比如豆腐中含有豐富的異黃酮，對身體可以產生類似激素的作用。這可以讓絕經後的女性避免患上骨科疾病。

8.沙丁魚

牛奶和乳製品並非獲得鈣的唯一途徑。另外一個優質來源就是沙丁魚。這些小魚的骨骼中恰恰含有你所需要構建自己骨骼的物質。吃一聽85克的沙丁魚比一杯牛奶提供的鈣質還要多一些。

9.綠葉菜

你可能感到十分驚訝：很多綠葉菜中都含有大量鈣質。一些傳統的，廣受歡迎的深色綠葉蔬菜如油菜，大白菜和羽衣甘藍能提供大量鈣質。綠葉甘藍和蕪菁也可以提供大量的鈣。一杯切碎經過烹炒的蕪菁大約擁有200毫克鈣。

10.控制鹽的攝入

鹽是阻止身體吸收鈣質的首要罪人。你吃的鹽越多，鈣隨著尿液的流失也越多。堅持低鹽飲食可以幫助你留住更多的鈣，強健骨骼。

骨質疏鬆症是絕經後婦女和老年人常見的骨代謝性疾病。給患者生活帶來極大不便和痛若，骨質疏鬆的嚴重後果在於任何輕微活動或創傷都可能導致骨折，患者一旦骨折又可危及生命。

營養原則

在營養因素中鈣、磷和蛋白質是骨質重要組成成分，尤其是鈣在許多食物含量較低，牛乳及其製品飲食常不能滿足人體需要;

1、合理補鈣多吃富含鈣食物，每天補鈣劑500～1000mg。

2、注意鈣磷比值鈣磷比值應以1～1.5：1為好。

3、充足微量元素補鈣同時，補微量元素鋅和銅比單純補鈣效果好。

4、補充脂溶性維生素活性維生素D3對骨健康作用是雙重的，補充足夠維生素D，不僅可以提高骨密度，也可提高骨強度。

5、適量蛋白質蛋白質不足可能是導致營養不良兒童出現骨骼生長遲緩和骨質量減少的重要病理學因子。

適宜食物

1、主食及豆類的選擇：豆類及豆製品、麵筋、大米、花生等。

2、肉、蛋、奶的選擇：牛奶、魚類、蝦蟹、青魚、雞蛋、紅肉、蝦米等。

3、蔬菜的選擇：油菜、胡蘿蔔、青椒、西紅柿、西蘭花、黃瓜、西芹等。

4、水果的選擇：蘋果、香蕉、獼猴桃、橘子等。

飲食禁忌

1、不能吃得過咸。吃鹽過多，也會增加鈣的流失，會使骨質疏鬆症癥狀加重。在實驗中發現，每日攝取鹽量為0.5克，尿中鈣量不變，若增加為5克，則尿中鈣量顯著增加。

2、不能多吃糖。多吃糖能影響鈣質的吸收，間接地導致骨質疏鬆症。

3、要注意適量攝入蛋白質，但不能過多。攝入蛋白質過多會造成鈣的流失。根據實驗發現，婦女每日攝取65克蛋白質，若增加50%，也就是每日攝取98克蛋白質，則每日增加26克鈣的流失。

4、不宜喝咖啡。嗜好喝咖啡者較不喝者易流失鈣。實驗發現，一組停經婦女患有骨質疏鬆症的患者中，有31%的人每天喝4杯以上的咖啡;而另一組骨質正常者中只有19%的人每天喝4杯以上的咖啡。

5、不能長期飲濃茶。茶葉內的咖啡因可明顯遏制鈣在消化道中的吸收和促進尿鈣排泄，造成骨鈣流失，日久誘發骨質疏鬆。

6、不宜用各種利尿葯，抗癲癇葯、甲狀腺旁素、可的松一類藥物。這些藥物可直接或間接影響維生素D的活化，加快鈣鹽的排泄，妨礙鈣鹽在骨內沉澱。因此，骨質疏鬆症患者必須嚴格禁止使用上述藥物。如因別的疾病需要用，也必須在醫師的指導下用藥。

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