想要夏季健康，天熱必吃「三鮮」，健脾護心，清熱解暑 ！千萬別錯過

進入夏季後，氣溫明顯升高，人體的消耗也隨著氣溫的上升逐漸加大，很容易會出現氣喘吁吁、大汗淋漓、心跳加快的癥狀。

所以從現在起我們就要身體力行，調整好我們自己的身體以平安度夏。

入夏養生抓緊嘗「三鮮」

1

地三鮮：蠶豆、蒜薹、黃瓜

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蠶豆

立夏以後正是嫩蠶豆上市的時節，蠶豆有益氣健脾、利濕消腫等功效，特別適合暑熱和濕氣重的夏季食用。

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蒜薹

蒜薹所含的不溶性纖維很高。其所含的大蒜素、大蒜新素，可以抑制金黃色葡萄球菌、鏈球菌、痢疾桿菌等細菌的生長繁殖。

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黃瓜

黃瓜是含水量最高的食物之一，能很好地補充體液，有益「清掃」體內垃圾，常吃有助於預防腎結石。

2

樹三鮮：櫻桃、枇杷、杏子

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櫻桃

櫻桃是夏季最早上市的水果之一，其含鐵量很高，並且富含花青素，有助保護視力、提高免疫力。

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枇杷

枇杷富含人體需要的多種維生素和鈣、磷、鐵、鉀等多種礦物質。枇杷還含許多生物活性物質，有助增加人體免疫力。

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杏子

常吃杏子可提高人體的免疫功能。杏子還富含β胡蘿蔔素，具有強大的抗氧化能力，還有助護眼。

3

水三鮮：黃魚、河蝦、鰣魚

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黃魚

目前，黃魚等臨近產卵期的魚是夏季的首選。黃魚富含蛋白質、不飽和脂肪酸、膽固醇、維生素B2以及多種礦物質。

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河蝦

蝦比其他肉類纖維細，水分多，所以口感細嫩，容易消化吸收，尤其適合老人和兒童食用。小河蝦外殼薄且軟，帶皮吃補鈣效果很好。

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鰣魚

鰣魚富含蛋白質，且易於消化吸收，是肝腎、心腦血管疾病患者的良好蛋白質來源。其富含的維生素D和礦物質鈣，有助健骨。

夏季養生喝什麼好

立夏以後，氣溫漸升，萬物生髮，為順應心交於夏這一時節的特點，在養生方面要特別注意保護心陽。

養生中藥宜選參須、麥冬、菊花、山楂等清心養陰、散瘀解毒之品。

1

清心養陰之參麥飲

【用料】9克參須、9克麥冬、6克五味子。

【用法】開水沖泡。

【功效】可有效改善神疲體倦、汗多咽乾等症。

2

解熱降壓之桑菊飲

【用料】桑葉3克、菊花6克、金銀花6克、山楂6克組成。

【用法】開水沖泡。

【功效】可有效瀉火解毒、降血壓、軟化血管。

3

清熱明目茶

【用料】金銀花6g，菊花6g，枸杞6g。

【用法】開水沖泡。

【功效】清熱解毒，清肝明目。對虛火引起的咽痛效果顯著。

4

玫瑰紅棗茶

【用料】玫瑰花6朵， 大棗4個

【用法】將上述原料加入80度的水中約十分鐘即可飲用，注意水溫不宜太高，否則會破壞維生素C。

【功效】有效改善女性手腳冰涼及面色蒼白，減少煩躁與抑鬱，有減壓安神，減肥去脂的功效，對緩解便秘也有一定的好處。長期飲用可延緩皮膚衰老、舒緩壓力。

注意：以上代茶飲方請在醫生指導下使用。

來源：雲南中醫

編輯：高繼明 審核：朱蕗鋆

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