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「荔枝自由」火了,盤點最好吃的6種荔枝,你吃過幾種?

年前的「車厘子自由」火了一把,讓很多人意識到原來實現水果自由也是需要門檻的。車厘子的季節已經過了,現在最火的水果是荔枝,隨著今年荔枝的大減產,荔枝也成為了高不可攀的水果。超市和水果店裡動輒五六十元的價格讓人直呼吃不起,荔枝自由成為了新一代檢驗財富的標準。

不過現在只是荔枝的初上市季節,價格昂貴不可避免,等到六月之後,荔枝的上市旺季到來,價格應該會有所下降。荔枝的品種有很多,很多人其實並不知道哪種荔枝好吃,今天就給大家盤點一下最好吃的幾種荔枝,看看你吃過幾種呢?

第六名:妃子笑

妃子笑是很有知名度的一個荔枝品種,它的名字取自於杜牧的「一騎紅塵妃子笑,無人知是荔枝來」,它屬於早熟的品種,在我國的兩廣地區有大量的種植。妃子笑的外殼帶綠色,大部分半紅半綠,就算是完全熟透的妃子笑也都是這樣。它的口感是外面的果肉很甜,但是靠近果核的部分有點酸。一般來說,個頭越大的會越甜,挑選的時候謹記這一點。

第五名:白糖罌

白糖罌是現在市面上最常見的品種,它也是早熟品種,看這個名字就知道它甜得像白糖一樣。現在的白糖罌能賣到60元一斤,絕對的貴族水果。白糖罌的口感脆嫩清甜,還有個別名叫做「蜂糖罌」,吃起來有蜜味,是優質的荔枝品種。

第四名:槐枝

槐枝又叫懷枝,它是晚熟品種,大概在7月份左右才上市,栽培面積也很廣,廣西、廣東、台灣都是其主產區。它的特點是外殼像龜殼,汁多味甜,果核大,果肉軟滑。槐枝的產量很高,也比較穩定,主要用於加工荔枝糖水罐頭、荔枝幹等農副產品。

第三名:掛綠

掛綠荔枝是廣東增城的特產,關於它的故事有很多,根據民間傳說,掛綠荔枝上面的一圈綠色紋路是八仙過海的何仙姑遺留下來的飄帶,這給掛綠增添了神話色彩。更加著名的是,掛綠荔枝的母樹現在只有3棵,非常珍貴,這3棵樹所結的果實基本上都是用來拍賣,所得費用用來保護和發展掛綠荔枝。掛綠荔枝的口感當然是沒得說,果肉細嫩,帶有幽香,汁多但是不溢,十分難得。

第二名:桂味

桂味荔枝的最大特點是帶有桂花香味,屬於又香又甜的品種。有些荔枝品種雖然甜,但是沒有香味,所謂色香味俱全,失了香味就失掉了一半特色,而桂味荔枝恰好二者兼得,在市場上享有盛譽。桂味的外殼像榴槤,帶刺,摸著有點扎手,這是它的顯著特點。另外桂味的果肉脆、爽,吃起來很過癮。

第一名:糯米糍

糯米糍被稱為「荔枝之王」,是當之無愧最好吃的荔枝。它的果實是心臟形狀的,很有自己的特點,果實的外形大,而且不像桂味那樣扎手,比較光滑一點。糯米糍的口感軟糯,味道非常甜,沒有一絲酸味,所含的糖分可以說是荔枝中最高的,吃了讓人念念不忘。不過糯米糍好吃難種,受水肥、氣候和大小年的影響大,在市場上價格很高。

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