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你怎麼看待用筷子吃披薩的人?老外:幾乎和用手吃一樣野蠻

食物和餐具的誕生有很明顯的關係,比如我們吃飯用到的筷子就和我們食物有很大關係。比如細小的食物,如炒菜,細小的食物在炒鍋里能炒熟,方便入味,另一方面也方便了用筷子夾取。還比如老外吃的大塊牛排,真僅僅是因為他們牛羊肉充足嗎?其實還和他們的餐具刀叉有關,吃的時候需要切割才能吃到嘴裡去,當然這和他們的烹飪方式也有關。

同樣在西餐中作為大塊食物的披薩,這也和他們的烹飪方式有關,披薩在西餐烹飪中屬於烘焙,這很西餐。還比如西餐中的蛋糕、餅乾、甜點這些食物。當我們熟知老外的烹飪方式和烹飪設備(烤箱、烤爐)之後,(老外擅長的烹飪方式只有五種燒、煎、炸、煮、烤)披薩成為大塊食物就很好理解了。

而刀叉的誕生和西餐烹飪方式有直接關係,當火燒油煎成為餐桌食物的烹飪主要過程(油煎、火燒在大塊食物烹飪方面很方便,但是對小塊食物就很容易燒焦烤糊)為了吃到嘴裡去就必須先把食物切碎才能放到嘴裡去,刀叉的誕生就不足為怪。

所以我們再看這條美版知乎的提問「你怎麼看待用筷子吃披薩的人?」首先這完全是兩碼事。披薩的誕生符合他們烹飪大塊食物的特點,也符合他們的烹飪要求。而筷子是符合中餐各種要求而誕生併流傳至今的餐具。

本來這是完全沒有飲食文化衝突的食物和餐具,硬要被一些老外聯繫在一起其實是別有用心的。就像那張曾經在網上被老外認為是笑料資本的圖片(在圖片中一位中國人在西餐館用筷子吃披薩,在國外很多論壇上廣為流傳,成為笑料)。

那麼筷子不能吃披薩嗎?顯然不是,從這張圖片上我們就能得出,筷子是能吃披薩的,只不過可能需要手腕用很大的力氣,當然披薩切碎用筷子吃完全沒有問題,我們知道筷子唯一的缺點是不能喝湯和不能吃圓滑的食物。顯然披薩也在筷子吃的範圍內。

那麼怎麼看用筷子吃披薩的人呢?這其實完全憑藉自己的個人愛好,對他人而言這是一種自己不常見的吃披薩方式,僅僅是特別,並沒有批評的權利。

但有趣的是一些老外在回答這個問題的時候,顯然是站在西餐的角度而小看了中餐筷子的作用。

有老外在回答這個問題的時候說道「幾乎和用手吃一樣野蠻!」顯然躺槍的不僅是我們的筷子,還有用手吃披薩的老外。

還有老外說道:敬重,這很難做到!尤其是當我們談論韓國的金屬筷子時,所有的東西都從上面滑下來。

用自己熟悉的餐具吃飯這很正常,也是很多人在使用自己不習慣餐具時,首先想到的方式,對筷子而言披薩就是一些大一點的食物,並不是無法解決,也不是一種野蠻的行為。

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