五月寧可不吃肉，都要多食此菜，又脆又嫩，排出毒素，提高孩子智力

小編為你們分享一道都能夠吃的起的美食，比豬肉都好吃，它就是萵筍炒雞蛋，我們都知道四月和五月的萵筍是最嫩的時候，味道脆嫩鮮美，營養價值很高，萵筍搭配雞蛋是絕配，不僅僅刺激味蕾，改善口感，清腸效果也是一流，孩子們吃了還可以改善智力，排出瘦身也不錯哦，五月錯過它就要等明年了，不妨跟著小編來分享下鮮香的萵筍和雞蛋會碰撞出什麼樣的火花呢？一起來看一看吧。

【萵筍搭配雞蛋的作用】

第一：萵筍是一種嫩綠的美食，吃起來鮮嫩脆口，萵筍葉和萵筍都是寶貝，萵筍可以清炒，或者搭配雞蛋一起炒食，融入雞蛋的現象，萵筍又脆又嫩，口感非常棒，簡直就是黃金搭檔，而且雞蛋本身就含有最全的營養物質，搭配萵筍效果翻倍，為我們的一天供給整天的能量，還可以作為開胃下飯的美味哦，夏日到了要不要給家裡人做一道開胃下飯和豐富營養的萵筍炒雞蛋呢。

第二：萵筍原本產自國外，後被引進國內，一直是餐桌上的新寵，常食萵筍炒雞蛋可以作用於人們的腦部神經系統，孩子吃了補腦益智，不比核桃差，改善大腦細胞，提高智力，我們都知道補腦是孩子的重要問題，每天為家裡的寶貝炒一盤，腦筋更加靈活，學習能力變強。

第三：萵筍清淡爽口，適合減肥的小姐姐試一試，主要是萵筍低熱量和低脂肪，富含有一種利於腸道蠕動的植物纖維成分，幫助改善腸道的功能，幫助排出身體毒素和垃圾，可以有效清潔內壁，達到清腸道的目的，減肥效果也非常的棒哦。

你們吃沒有吃過萵筍炒雞蛋呢？

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