學生餐禁止使用韭菜是什麼原因?
美食
05-12
學生餐的量一般比較大,平時這些食材,一般都是選擇容易處理,節省時間的。你像包菜,白菜,茄子,南瓜這些,不僅清洗方便,去皮,處理起來都方便。韭菜呢,得一根一根的擇,處理不幹凈還容易有泥沙,所以大夥做飯,就是不是學生餐,韭菜也一般很少出現!
韭菜屬於難消化的蔬菜,粗纖維含量豐富。但是學生的脾胃弱小,吃了韭菜容易消化不良。韭菜打理起來不容易,學生餐的用量蠻大的,選擇容易清洗的蔬菜比較方便,而且還不容易發生農藥殘留清洗不凈的問題。還有就是朋友們常說起的氣味問題,我覺得一定有這個因素存在。
韭菜對農藥的吸收比較高,很多時候在噴洒農藥的時候會被韭菜吸收,這就導致了酒菜上面的農藥殘留比較多,長期使用對人的身體造成一定的危害。出於對學生們健康的考慮,學校建議不要使用韭菜。
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