夏天，這六種食物別錯過，每天吃一點，少生病，更健康！你吃了嗎？

夏天,這六種食物別錯過,每天吃一點,少生病,更健康！你吃了嗎？

炎熱的夏天已經悄然到來，此時很多人會好奇夏季應該如何養生？其實夏季飲食養生也有大講究呢，如果吃了對的食物，可以借用夏季來養好身體，現在我們一起來了解一下夏天應該吃什麼食物比較好。

第一種：生薑

俗話說「冬吃蘿蔔夏吃薑」，自然是有道理的。

薑片夏天吃，可以治一些冬病。但要記得，姜最好是早晨吃，不建議中午和晚上吃。

姜在炎熱時節有興奮、排汗降溫、提神等作用；生薑還有健胃，增進食慾的作用。

生薑具有發汗解表、溫胃止嘔、解毒三大功效，可以防暑救急。

生薑還可防治腹痛、吐瀉，科學家研究發現，生薑能起某些抗菌素的作用，尤其對抗擊沙門氏菌效果明顯。

二：綠豆 夏天最牛湯品——非「綠豆湯」莫屬、它不僅能甘涼可口、防暑消熱、還有促進食慾、降血脂、降低膽固醇的作用

第三種：蒲公英嫩芽，清熱解毒，去火消炎

早春時節，蒲公英會發出嫩芽，此時的蒲公英嫩芽，味道鮮美，口感是最好的時候！

蒲公英被稱為「春天裡最好的下火草」，有廣譜抗菌的作用，又被稱為「天然的抗生素」，有很好的去火消炎、清熱解毒的效果，對於上火引起的嗓子疼等一系列癥狀均有效果！

另外，蒲公英，歸肝、胃經，具清熱解毒、消腫散結、保肝利膽的功效，善於清肝、胃熱，即可清肝又可疏肝，對於春季肝火旺有很好的降火效果！

蒲公英的根莖，有很好的護肝排毒作用，預防肝損傷的效果。春季對應的就是要養肝，所以，吃點蒲公英根，對於養肝護肝有很好的效果。

如果，寒冷的北方，蒲公英還沒有發芽，也可以用乾的蒲公英茶來泡水喝，蒲公英根茶泡水，可保肝、護肝、降火；蒲公英葉茶泡水，可清熱解毒、消炎抗菌！

四香椿炒

早春，正是吃「它」好時節，每天吃一點，少生病，更健康！它就是香椿。自古就有「常食香椿不染病」的說法，香椿具有開胃、降火的功效，還能保肝、利肺，還具有抑菌的作用，還可以幫助陽氣在人體中生髮。

第五種：韭菜，生陽散寒

春季養陽，首先選擇辛甘發散的食物，韭菜是不錯的選擇之一！

韭菜富含糖類、蛋白質、視黃醇、維生素A、維生素B族、維生素C和鈣、鉀等營養成分，且有調味和殺菌作用。

韭菜辛溫發散，有助於人體陽氣生髮舒暢，中醫認為，韭菜有溫中散寒的作用。

韭菜中含有豐富的膳食纖維，能夠促進腸胃的蠕動，具有促進排便、緩解便秘的作用，長期便秘的人可以多吃一些。另外韭菜的含水量也很豐富，有80%以上，具有潤腸的作用。

六黃豆芽清熱明目、補氣養血被古人稱為「種生」的豆芽，最適合春季吃，能幫助五臟從冬藏轉向春生。而且，豆芽還具有清熱的功效，有利於肝氣疏通、健脾和胃、緩解春季氣候乾燥導致的「燥熱」。

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