一株結果上百顆，連果核都能吃，人稱「果中之寶」，營養不輸蘋果

果樹相信很多人都見過，尤其是生活在農村的小夥伴更是見得多了，很多農村的老人還會在自家院子里種上一兩棵果樹，留著秋天自己吃。平常的蘋果樹一株也就結幾十個果子，而今天要說的這種果樹一株卻能結上百顆果子，而且它的果核也是可以吃的，被人們稱為「果中之寶」，營養價值完全不輸給蘋果，這種水果就是黃皮。

黃皮是我國南方特有的水果之一，很是特殊。黃皮是一種小喬木，它最高的能夠長到12米，雖然它在所有的樹木里不算是最高大的，但是這相對於蘋果樹來說卻算是一種比較高大的樹木了。在每年4、5月份的時候黃皮就會開花，它的花朵通常數量很多，但是個頭卻很小，它的花瓣僅僅只有5毫米長，是一種非常袖珍的花朵了。

也正是因為黃皮的花朵數量非常多，所以它結出來的果子也有很多，通常一株黃皮能夠結上百顆果子，是其它果樹比不上它的一點。因為像最常見的蘋果樹，一株也就只能結幾十個果子而已。

每年7到8月份的時候黃皮就會結果，它的果皮表面是非常亮眼的黃色，而且非常光滑，也富有光澤，是一種顏值非常高的水果。黃皮的種類有很多，既有味道之分，也有形狀之分。黃皮的味道有的是酸的，而有的則是甜的。

黃皮的形狀也多種多樣，有圓形的，還有橢圓形的，其中還有一種非常特殊的品種就是雞心黃皮，它的形狀長得很像雞心，看起來非常特別。

黃皮還有一個非常大的特點，那就是它的果核是可以吃的。很多水果的果核都比較硬，我們在吃的時候都會把它吐出來，而黃皮的果核就不一樣了，它的果核可以直接嚼碎了和果肉一起咽下去。不過黃皮的果核有一點苦味，但是它和果肉混在一起苦味就會淡了很多。其實它的果核還有很高的功效，它能夠促進消化、還能夠清熱去火，很適合夏季食用。

每年黃皮成熟的時候都會大量上市，它的數量太多了，很多人吃不完都會將它進行加工。黃皮能夠被加工成果醬和飲料，還能夠做成蜜餞，甚至還能夠用來做糖果。

黃皮的營養價值很高，不僅能夠食用，它的果核還能夠清熱去火，治療消化不良，有一定的食療價值。也正是因為這樣，黃皮被人們譽為「果中之寶」，是一種營養價值完全不輸於蘋果的水果，再加上它酸酸甜甜的味道，很多人都非常喜歡這種南方特有的水果。

不過和其他水果如榴槤、荔枝一樣，南方水果到了北方都比較貴，黃皮也不例外，這也使得雖然人們喜歡它，但是在北方買來吃的人不多。

讀者朋友們，又到了黃皮開花結果的時間了，不知道你是否喜歡吃黃皮嗎？你們那裡黃皮貴嗎？歡迎留言說說你的看法哦！

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