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產地2元一斤,北方至少15元一斤,「荔枝自由」上線,別抱怨太貴

題:產地2元一斤,北方至少15元一斤,「荔枝自由」上線,別抱怨太貴

文:禾木報告


長安回望綉成堆,山頂千門次第開。一騎紅塵妃子笑,無人知是荔枝來。

唐朝杜牧一首《過華清宮》道出了荔枝的高貴,為何說荔枝高貴,據傳是因為想看看皇帝有多富有,有多愛他的妃子,從這荔枝就能看出。荔枝高不高貴且不說,現在「荔枝自由」是實錘了。

筆者一直從事農業,自然也認識了不少果農,前幾天幾位廣西、廣東地區的果農給筆者說,荔枝熟了,要不要吃點,我想了想人家種植不易,還是自己去市場上買點算了,結果去縣城的超市一看,還是算了吧。

荔枝自由

至於為何算了,估計很多喜愛水果的朋友肯定知道原因,那就是價格太貴,筆者在縣城裡算是中部偏北方的地區,上午的超市看了一下,也去一些水果攤詢問了一下,價格從15元一斤到60元一斤不等。

上圖為筆者上午在水果攤實拍,是妃子笑的荔枝,要15元一斤,不過看似便宜,其實大多數都已經不新鮮了,甚至還有些爛掉的,若是要新鮮的話,那就要翻一倍,差不多30元一斤了。

而荔枝不只有妃子笑,還有白糖罌、槐枝、掛綠、糯米糍、桂味等許多個品種,按它們的品種及新鮮度,價格不等,至少在筆者所在的地區最貴是60元一斤。那麼為何荔枝會這麼貴呢?

貴的緣由

想必大家應該知道,荔枝是一種熱帶水果,在我國種植的區域主要在海南、廣西、廣東、福建幾個省,像筆者這裡的中部地區以及北方地區想吃到荔枝的話,就得等荔枝從南方運過來,然後水果商販去進貨,這樣我們才能買到,中間自然有不少差價了。

以上是其一,其二則是荔枝是一種保鮮期特別短的水果,一般從荔枝樹上摘下來放個3、5天估計就要開始變味了,時間若是再長的話,爛了都是有可能的,因此許多水果攤都不敢進太多的荔枝,只是少量進一些,這也使得荔枝相比於蘋果、西瓜之類的水果來說,算是稀缺水果了,自然價格又會貴些了。

貴的緣由

其三就是現在都提倡吃的健康,既然想吃的健康,那肯定是在水果變味或變壞前吃到口中,這樣就得讓荔枝在最短的時間到達吃貨手中,這中間又算上了成本。

最後一點就是現在80後、90後流行的吃的精緻,對水果的要求越來越高導致的。就這點相信不少果農和水果商應該深有體會,比如「要好剝皮,要新鮮,不要形狀怪異的,要送貨上門」等等要求,荔枝價格自然慢慢都漲起來了。

果農怎麼說

其實說到這裡,作為喜愛吃水果的筆者,就非常羨慕種植荔枝的果農了,一位廣西的果農告訴筆者,他們那裡滿山都是荔枝樹,荔枝掛滿枝頭,火紅一片,想吃的時候就摘點吃,現在都吃到「想吐」了。

不過作為種植戶,筆者又不羨慕果農,因為他們那裡作為產地,雖然荔枝豐收了,但是實際上卻沒有賺多少錢,有果農告訴筆者,荔枝按品種,收購價在2元到8元一斤之間波動,相比於市場上所說的荔枝自由來說,並沒有賺到多少。

其實現在不管是「荔枝自由」,還是之前的「車厘子自由」、「榴槤自由」,不外乎是為了能吃到新鮮而又健康的水果,所以大家若是喜歡吃水果的話,為了新鮮和健康就別抱怨太貴了,想想果農種植他們也不容易的。

讀者朋友們,你是否喜歡吃荔枝呢?你如何看待「荔枝自由」呢?歡迎留言說說你的看法。


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