毒大米？整容大米？起底那些市場上流行的假大米招數！

大米，是日常生活中最常見最普通的食物，你能想像背後竟然可以玩這麼多花招！越是看起來潔白如玉的背後，越是暗藏腌臢！

今天稻小家就來和大家起底揭露市場上流通的各種「披上外衣」的假大米家族。

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充滿隱患的陳大米

《焦點訪談》糧倉「碩鼠」

有些廠家為了謀取更多利潤，將發霉大米拋光，米表層變質的部分去除，變得光亮許多，摻雜在正常大米里賣掉。而發霉的大米極有可能含有毒性極強的黃曲霉素，這是一種致癌物質，是引起胃癌和肝癌關鍵因素之一。

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污染嚴重的有毒大米

《晚間新聞》鎘大米「前世今生」

稻米中超標的有害重金屬包括鎘、鉛、砷、汞、銅、鋅等。據估算，全國每年受重金屬污染的糧食達1200萬噸，造成的直接經濟損失超過200億元。而且基因越好的大米，就越容易吸收土壤里的重金屬。

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改頭換面的整容大米

網路素材整理：變質的大米

所謂的「整容」大米，其實就是將發霉、陳舊或被污染的大米回爐再造，用工業石蠟或地溝油進行重新拋光，改頭換面，再次流入市場，看起來色澤飽滿，但是對健康的危害巨大。

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添油加香的香精大米

《共同關注》調和而成的五常大米

大米的香氣，是很多人購買大米的標準之一。有些不良商販將普通大米甚至是劣質大米塗抹香精，製造出和正宗香米一樣外觀和氣味的假香米，用來蒙蔽消費者，賺取更高利潤。

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表裡不一的冒牌大米

《共同關注》調和而成的五常大米

由於五常米名聲在外，真正的五常稻花香產量不足市場消耗，就會有不法分子動了假冒的念頭。如上圖所示，用江蘇米和長粒香進行混合，就成了市場上出售的稻花香米，從而賺取更高的差價，而每斤多賺0.4元的利潤在大米市場屬於暴利了！

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人人自危的轉基因米

《新聞調查》追查轉基因大米

2014年4月，《新聞調查》記者在湖北省武漢市的一家大型超市，隨機購買了5種大米，有3種含有轉基因成分。2018年5月24日，美國食品藥品管理局在宣布「黃金大米」可以安全食用，並頒發食用許可證讓其在美國流通銷售。此消息一出，再次把曾經轟轟烈烈的「黃金大米」推到了公眾面前。

O M G

這麼多大米的深坑

作為一個普通消費者又該如何「避雷」

非轉基因

只用當季鮮米

全程可追溯

如果有一款大米，經過第三方檢測是非轉基因，許諾只採用當季鮮米，並且全程可追溯，那麼您會不會選擇購買這款大米？相信您的第一反應一定是：這麼好的大米多少錢一斤啊？

然 而

只 需

珍珠鮮米 會員價僅2.2元/斤

龍谷鮮米 會員價僅3.5元/斤

佳香鮮米 會員價僅4.4元/斤

您可以以極實惠的價格，買到市場上需要十幾塊錢幾十塊錢品質的大米——帶胚芽的東北鮮米，營養、健康、新鮮、口感好。

而且經過SGS測試結果為非轉基因水稻，我們大米的追溯系統是「黑龍江省自然資源廳」提供的溯源信息，每一粒大米都擁有自己「身份證」！

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