宋代人酷愛喝花酒，好小資的生活啊！

喝花酒！

一提到這個，很多看過古代電視劇的人肯定會說齷齪，其實完全不是那麼回事。喝花酒的花酒這裡可指的是真正的花酒啊！為花而釀製的美酒。

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宋代人作為古人，雖然生活的沒有我們如今這麼發達，但是在小資、雅緻、樂趣上一點不比我們差，甚至更加講究。宋代人受到文人風熏陶，所以在閑時飲酒小酌，一定是要雅緻的。稱其為"食有味、觀有色、感有樂"一點都不為過得。

宋人飲酒要有佳肴，要在非常賞心悅目的場景里才行，春滿樓，花添意，酒助興。意思是說環境不能過於雜亂，春季象徵著美好，所以小樓里要過眼無礙。花添意是要有鮮花增添酒席間的生機與色感，當然也要有佳人，花與佳人缺一不可。只有這樣的飲酒，才能助興。

單說花酒，流傳至今便有種種，其中常見的便是桂花酒與菊花酒了，你只當怎麼將久變成花酒嗎？？？

菊花酒

菊花酒是生活中最為常見的花酒了，備材也不麻煩。干菊花30g，乾地黃與當歸各10g，可以選用枸杞子20g，高度白酒500g。

然後準備一塊乾淨的紗布，把準備好的材料全部包到紗布中，再把紗布包直接放入到白酒中，密封浸泡十天，這時裡面的菊花酒就能做好，取出以後能直接飲用。

桂花酒

桂花酒重在香氣，所以製作上材料越簡單越好，準備干桂花100g，白酒1000g，在這裡要注意，準備泡酒罈一個。

干桂花用清水清洗一遍，去掉雜質，晾乾表面水分放入泡酒罈子中，加入準備好的白酒調勻。酒罈一定要密封，然後每隔兩天打開攪拌一次，過20天桂花酒就成功了。

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