酒是怎麼裝進竹子里的？竹筒酒製作過程揭秘，漲見識了

大家知道酒一般來說都是裝在瓶子里的，我們在市面都能很輕易的發現各類酒，而有時候也會家常釀造一點米酒，但是大家有沒有注意到，有些酒居然是裝在竹子裡面的！它也被人親切地稱為竹筒酒。很多人就很好奇，這種酒是什麼樣子的？難道真的是竹子自帶的？下面我們就來看看吧！

顯而易見的，我們都看過竹子是如何生長的，細雨一過，它們就破土而出，之後節節生長，砍下來也沒有看到酒呀！難道是個地方的竹子品種不同。其實它並不是竹子裡面自帶的，而是通過人工放進去的。什麼？人工放進去，那怎麼放呢？

是這樣的，當地會生產竹筒酒的地方，當地人有著一套獨特的生產工藝。大家都知道這種酒比較貴，他們呢也就配置了純度很高的糧食酒，沒錯，他們是是事先配置好了的。之後等到竹子從竹筍生長成竹子的時候，會選擇好生長情況較為良好的，然後往嫩竹裡面將糧食酒給注射進去，用的就是專門的針孔注射器，這樣就可以將就放到裡面去了。

但是在這個過程中，要注意到，竹子和人一樣都是會醉的，所以不能夠注射很多，一般來說，一顆竹子大概只會注射上兩三節，再多可就不行了，而且在注射的時候也只能按時間規定和量來注射上一次，隔段時間再進行注射。這樣裡面的酒就會越來越多，而竹子也不會因為注射太多酒而導致死亡，所以我們就能一打開竹子就能看到裡面的酒了，而且還看不到入口在那裡。

大家想想，按照這種方式來生產，其實速度和產量是非常稀少的，忙活一段時間才能收穫一點點，除非是大範圍的種植生產，這樣才能保證一定的量。所以說，這樣的竹筒酒市面上的量還是比較少的，相比於其他白酒，所以這種酒賣

但是我們注意到，一般的竹筒酒都是要在上一節是要串上根繩子的，這樣就有利於售賣的人用來拿，但是這就造成了一個很大的隱患。很多走捷徑的不法商販，利用這個漏洞，往上一節打洞的時候會將孔往斜著打，這樣就可以從上一節往下一節灌酒了，這樣我們看到的需要的那一節雖然沒有出現空洞，但是其實喝到的是最近才裝上去的白酒，通過這樣的方式冒充原滋原味的竹筒酒，市場上已經出現了很多這樣的竹筒酒。

所以大家如果要買這樣的竹筒酒，最好在已經了解到它的生產過程，有信譽程度的廠商，而不是隨意購買，尤其是網上購買，很容易買到假貨的。而且這種酒是從表面不能區別出來的，只有打開後品嘗之後才能發覺到，但是這已經沒用了，因為已經買到了，畢竟這類酒還是特別貴的，聽說能賣到幾百款錢的價格，可比一般的酒貴多了。

好了，大家對於竹筒酒的認識更加清晰了嗎？歡迎在評論區留言討論，關注美食，我們共同進步！

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