五月推薦這道家常菜，韭菜配一寶，排出毒素，便秘好了，早食早受益

現在生活越來越好，人們也開始比較重視養生。要說起養生，就不得不提一下食物，我們平常吃的一些飯菜，有很多食物都可以起到養生的作用，同時也還可以起到減肥的作用，比如說韭菜，它就具有減肥和養生的作用，常吃韭菜，對容易得口腔潰瘍的人有很大幫助，也可以降低人的血脂，同時，韭菜中含有較多的纖維素，可以預防便秘。韭菜屬燥熱類食物，而豆芽性寒，所以它們兩個搭配起來簡直是絕配。下面小編就來給你們講講韭菜炒豆芽的具體做法和好處吧！

【韭菜炒豆芽的做法】

第一步：將韭菜洗凈，切成小段後放入器皿中備用。

第二步：將豆芽洗乾淨，放在框子里，使大部分水漏掉。

第三步：等油鍋里的油熟之後，把豆芽放入其中翻炒，翻炒片刻後加入韭菜，再翻炒片刻。放入，食鹽，味精，雞精等配料，一盤美美的家常菜就做好了！

【韭菜炒豆芽的好處】

好處一：早餐中含有大量的揮髮油和硫化物，而這兩者可以降低人體內的血脂。並且，韭菜中含有大量的纖維素，纖維素可以促進人體中大腸的蠕動，幫助排出毒素，可以有效防止便秘，預防大腸癌的發生。

好處二：豆芽性寒，具有降暑解毒的功效，很適合這個季節食用，對於上火的癥狀也有出色的效果，而且做法很簡單，不妨在家裡試一試吧。

所以親愛的讀者，快去做一盤韭菜炒豆芽吧！

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