5月就吃這菜，給腸胃來個「大掃除」，降脂瘦身，3元錢1斤

5月就吃這菜，給腸胃來個「大掃除」，降脂瘦身，3元錢1斤！在經歷了一個冬天和春天的滋補，馬上到夏天了，是時候好好清理清理自己的身體了，今天小編為大家分享一道對身體特別好的美食，它就是黑木耳，黑木耳被營養學家譽為「素中之王」，具有益氣強身、滋腎養胃、活血等功能，能降血脂，降低血黏度，軟化血管等。 特別是黑木耳含有豐富的植物膠原成分，它具有較強的吸附作用， 常吃黑木耳能起到清理消化道、清胃滌腸的作用。很值得大家食用，下面小編就為大家分享一道關於木耳的美食，讓你吃的健康又美味！

木耳炒油豆腐

配料：

鮮木耳 200克、油豆腐 100克、辣椒 10個、花生油 40克、精鹽 2克、生抽 20克、小蔥 1根

烹飪步驟：

1.食材準備

2.木耳洗凈焯水

3.撈起過涼後切絲

4.油豆腐洗凈切絲，香蔥切蔥花

5.辣椒大蒜籽切碎

6.起油鍋，放大蒜籽辣椒爆香

7.放木耳油豆腐炒一會

8.撒鹽炒勻

9.淋入生抽炒勻

10.撒蔥花，即可出鍋

烹飪小貼士：

1、木耳中的維生素E、氨基酸含量豐富，具有很強的抗氧化性，減少自由基對皮膚的傷害，從而緩解皮膚粗糙、乾燥問題，達到美顏美容的目的。2、木耳中鐵的含量極為豐富，故常吃木耳能養血駐顏，令人肌膚紅潤，容光煥發，並可防治缺鐵性貧血。3、辣椒強烈的香辣味能刺激唾液和胃液的分泌，增加食慾，促進腸道蠕動，幫助消化。

你平時吃什麼菜下飯？

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