印度窮人餓急了才吃的東西，中國吃貨羨慕：想去印度當窮人

在中國絕大多數內陸地區，海鮮價格都比肉類、魚類及瓜果蔬菜要昂貴一些，特別是深海大龍蝦，在高檔餐廳一隻能夠賣到上千元左右。印度窮人餓急了才吃的東西，中國吃貨羨慕：想去印度當窮人。

印度漁民或農民，如果感覺家中食物不夠，就會駕船出海向廣袤的印度洋討些食材來。由於當地海洋資源豐富，這些東西又沒什麼成本，因此包括大龍蝦在內，在當地人看來，也屬於非常常見的、遠遠談不上多奢侈的普通食材。

這位印度小哥就成功抓獲一隻，撈上來之後就地處理乾淨，然後在野外便開始烹飪。印度人的天然廚房都是在野外、自己家房前屋後等這種開闊地段，總之，相當天然純樸就是了。

與中國人剔除龍蝦殼，將肉片成透明薄片沾佐料生吃，或做成燒烤不同的是，印度人會將龍蝦放入清水當中煮熟，再整體將蝦肉從殼內剝離出來，然後再開始準備下一步的烹飪程序。

他們特別喜歡洋蔥與番茄，小哥支起一口鍋，放入些許油，爆香洋蔥，加入青椒，將切成段的龍蝦肉加進去，進行翻炒。

當然，印度菜必不可少的，就是各種香料、咖喱與黑胡椒之類的，番茄也得放入一些調味，再加些清水，將它們燜軟，最後調入食鹽提味，這道龍蝦便製作成功了。

做出來直接倒到芭蕉葉上，用手抓著開吃，這就是印度人享用在中國人看來，只有土豪才能經常吃得起的食物的標準方式，就是如此接地氣，絲毫沒有什麼儀式感。對於他們而言，龍蝦與河裡抓出來的魚、螃蟹之類的沒有什麼區別。看到這樣一副場景之後，大家是不是想背起行囊出發去印度當窮人了呢？

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