大叔擺攤賣「黑牡丹」小吃，做法奇特，食客排隊買，這吃法不多見

隨著我們的生活不斷提高，人們對於吃的要求也越來越高，吃東西不再僅僅為了填飽肚子，更多人開始追求它所帶來的味覺和精神上的雙重享受，因此不管是酒店裡的山珍海味，還是街頭的特色小吃，只要有其獨特的口感和風味，受到食客的喜愛，就可以被稱為美食，今天就和大家分享一種特色小吃，一位大叔街邊擺攤賣特色小吃，做法非常奇特，顧客排隊買，這吃法著實不多見，一起來看看吧！

圖上就是這位大叔賣的美食啦，看起來是不是很漂亮呢？從造型上來看像不像一朵朵黑牡丹呢？既漂亮又能勾起人的食慾，而且聞著味道就很香呢？看起來好像很複雜的樣子，可是沒有想到做法卻特別簡單，只要有這樣一個工具，估計誰都能做得出來，雖然做法簡單，但是創意無價，這可是大叔的自創小吃呢！看完做法也許你也會覺得好神奇！

製作這種小吃的原料就是黑芝麻糊，大叔先把一個桶里的芝麻糊舀到碗中，放在油鍋邊上，接下來用一個特製的模具，在芝麻糊碗里蘸一下，當然芝麻糊要提前撒上一些白芝麻，然後將模具提起來抖動一下，然後就放進了油鍋里。

芝麻糊進入油鍋之後會迅速成型，只見大叔在油鍋中上下抖動幾下，模具就乾淨自由得抽身而出，將定型的芝麻糊留在了油鍋里，然後迅速形成一朵花的形狀，油炸片刻就可以將這一朵黑色的花撈出來淋油了。

一朵朵黑色的「牡丹花」放在架子上淋油，吸引了很多路人的目光，這樣的做法實在太新穎獨特了，很多人都忍不住要嘗一嘗，吃起來也是非常美味的，因為它本身就是芝麻糊，芝麻本來就具有很強烈的香氣，經過油炸之後香味又被激發了，吃這樣的美食感覺心情都會變好了許多。

之所以說它是「黑牡丹」，首先從造型上就很像牡丹花，其次是因為它比較大，牡丹花是花中之王，花朵也很大，真是形似而又神似，不少顧客會忍不住拿出相機拍照，更多的人是排隊購買了，因為這樣的小吃著實不多見，遇到了就是緣分，一定要好好品嘗。

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