又到了吃小龍蝦的季節，吃多了會感染寄生蟲？有4種食物別隨便吃

隨著健康意識的提高，大家越來越在乎食品安全，而是否含有寄生蟲，一直都是群眾關注的重點。

所以在今天，爆炸營養課堂的營養師給大家特意列覺了4種食物，它們都很可能含有寄生蟲，大家在平時一定要多加註意：

第一個，含有肺吸蟲的小龍蝦：

提起夏天的美食，就不得不提起小龍蝦。但是必須要提醒大家一下，小龍蝦很容易感染寄生蟲。

曾經有記者做實驗，把各個市場上的小龍蝦放進超聲波清洗機里，結果發現，大部分水裡都出現了大約1cm長的小蟲子，而這種蟲子就是肺吸蟲。

有不少新聞都報道過，吃完小龍蝦後出現高燒的情況，最後到醫院檢查後發現，自己的肺部已經被肺吸蟲鑽了許多孔。

當然啦，爆炸營養課堂的營養師不是讓大家不吃小龍蝦，這種肺吸蟲也沒有大家想的那麼可怕，只要經常高溫處理就能殺死它們。所以各位要注意，小龍蝦別吃沒熟透的。

第二個，含有廣州管圓線蟲的福壽螺：

從外表看，福壽螺和田螺差不多，從味道看，兩者都非常美味。所以這幾年誤食福壽螺的人數越來越多，而且很要命的是，這種螺往往含有一種叫做廣州管圓線蟲的寄生蟲。

數據顯示，一隻福壽螺中含有這種寄生蟲最少3000條，最多可達6000條。而一旦大家吃了未充分加熱的這種螺，線蟲就很容易侵入到人體，最可怕的就是它能破壞神經組織，引起頭痛和發熱等癥狀，嚴重的甚至可以致命。

第三種，含有顎口線蟲的黃鱔：

黃鱔，雖然外觀看起來有些可怕，但是當它出現在餐桌上，就很少有人能抵抗住誘惑。可惜在顯微鏡下發現，不管是野生還是家養的黃鱔，往往都含有顎口線蟲。當人吃了這種寄生蟲，就會對人體造成傷害，萬一不小心進入眼睛裡，甚至還可能會引起失明。

不過也是一樣的道理，只要經過高溫處理，將黃鱔煮熟煮透，就能殺死顎口線蟲。

第四種，含有薑片蟲的荸薺：

不少人覺得，只有肉類才會感染上寄生蟲，但是爆炸營養課堂的營養師告訴大家，並不是這樣的。比如說生活中很多人愛吃的荸薺，就很容易染上一種叫做薑片蟲的寄生蟲。

但是這種寄生蟲大部分都聚集在荸薺皮上，只要你不用牙齒去削皮，而是選用工具處理或者用開水燙一下，基本上就可以將它們殺死。

各位朋友，上述四種食物你都經常吃嗎？你覺得吃多了會有感染寄生蟲的風險嗎？不妨在下方評論區留言，分享您的生活經驗。

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