吃苦瓜排毒養顏，但吃完一小時，不要碰此物，可惜很多人還不知道

苦瓜是夏季的應季蔬菜，但是營養價值非常高。苦瓜中含有豐富的礦物質，如鈣、磷、鐵以及多種維生素，是葯食兩用的食療佳品。苦瓜起來口感比較苦澀，是因為苦瓜中的苦瓜甙和苦味素，這兩種物質能增進食慾，健脾開胃；所含的生物鹼類物質奎寧，有利尿活血、消炎退熱、清心明目的功效。

苦瓜中還有豐富的維生素和蛋白質，能提高身體的免疫力，具有殺菌抗癌的功效。苦瓜中苦瓜素還被譽為「脂肪殺手」，能幫助排出體內的毒素和垃圾，預防脂肪的堆積，起到減肥瘦身的作用。苦瓜中還有有益於皮膚的成分，用苦瓜汁塗到皮膚上，可護膚潔膚，是很好的天然「護膚品」。

苦瓜的新鮮汁液中含有一種類胰島素，苦瓜的新鮮瓜汁有降低血糖的作用。糖尿病患者食之，能起到輔助治療的作用。 夏季喝點苦瓜汁，還有清熱消暑的作用。雖然苦瓜有很好的營養功效，但是吃苦瓜也有一些禁忌。苦瓜性寒，體質弱、大便溏泄、女性經期前後不宜食用。此外，苦瓜還可能引起宮縮，導致流產，所以孕婦也要慎食。

此外，吃苦瓜之後的一小時，不要碰花生之類的食物，會導致腸胃不適，嚴重還可能導致腹痛和腹瀉。關於苦瓜的功效和禁忌就分享給大家了，看完文章覺得實用的話別忘了收藏！

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