洋蔥和它是「黃金搭檔」，刮油排宿便，軟化血管防血栓，降壓降脂

洋蔥是日常生活中常見的一種食材，味道辛辣獨特，切的過程中很容易辣眼睛，但是它的口感卻是很不錯的，營養價值也比較高。洋蔥中含有的硒，是一種很好的抗氧化物質，能夠幫助清除體內自由基，增強代謝能力，有防癌抗衰老的功效。常吃洋蔥有助於防癌抗癌，而且洋蔥還能夠殺菌消炎、刺激食慾、幫助消化，有祛痰止咳、預防感冒的功效，同時還可幫助人體細胞更好地利用葡萄糖，供給細胞熱能，降低血糖，對於糖尿病患者來說是一種很好的食療蔬菜。

洋蔥中含有的前列腺素A，有助於降低血液粘度、擴張血管，從而降低血壓，防止血栓形成，為人體提供保護作用。洋蔥口感脆嫩，做法也是多種多樣，在炒菜炒肉時放上些許，能夠提鮮味。洋蔥和它是「黃金搭檔」，常吃刮油排宿便，軟化血管防血栓，降壓又降脂，它就是木耳，說起木耳大家都不陌生，木耳中的鐵元素含量豐富，有很好的補血功能，常吃木耳還可美容養顏、增強身體免疫力。下面小編就將洋蔥炒木耳的具體做法分享給大家。

準備食材：洋蔥、木耳、鹽、醋、蚝油、醬油

做法步驟：1. 將木耳提前泡發，清洗乾淨，然後鍋內倒入適量清水，水開後將木耳放入焯水兩分鐘，撈出瀝干水分備用；洋蔥去皮洗凈切絲備用。

2. 鍋內倒入適量食用油，油熱後放入洋蔥和木耳翻炒，炒至七分熟時加入適量食鹽、醋、蚝油、醬油翻炒均勻，炒至斷生即可出鍋裝盤食用。

一道洋蔥炒木耳就做好了，常吃有助於清理血管內垃圾，保護血管健康，還有助於延緩衰老，不妨做給家人吃。

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