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為什麼瓶裝水很快就會過期,而地球上的水幾億年都不會過期?

地球是一顆生命星球,海水的面積佔到全球面積的71%,對於地球生命來說,水就是生命之源,地球最早的生命也是誕生於海洋中,然後才有陸地生物,所以不管是海洋中的生物還是陸地生物,它們的生存都離不開水。

人類是地球的智慧生命,人類的生命更是離不開水,我們可以三天不吃飯,但是三天不喝水可能就不行了。我們日常的飲用水都是比較乾淨的,沒有發生變質,不過很多朋友會注意到,一些瓶裝的水放置時間長了,就會發生變化,這種一旦過期發生變質的水就不能飲用了,否則可能會對身體健康帶來威脅。

瓶裝的水有保持期,如果儲存不當,很快就會變質,但是地球上的水卻能夠保持幾億年不變質,於是有人對此非常疑惑:為什麼地球上的水能夠幾億年不變質,而瓶裝水就會很快變質呢?要弄明白這個問題,首先我們要從引起水變質的原因說起。

水是由水分子組成的,從水的本質上來講,大部分條件下,水分子是不會發生變化的,如果發生了變化,那就不是水而成為另外一種物質了。所以不管是沒有變質的水還是變質的水,它們在微觀領域的水分子其實都是一樣的。水在日常生活中,只有三種變化,固態,液態和氣態,不管形態如何變化,它的本質仍然是水。

那為什麼水會有變質的情況呢?這其中並不是說水分子發生了變化,主要是水中的細菌變多了,所以導致了水變質。相信很多朋友都知道,我們平常飲用的水中,多少都會有一些細菌,這是不可避免的,再清潔的水你放到顯微鏡下觀察,都會發現細菌的存在。

正常情況下,細菌數量不多的水是不會對我們的健康產生多大的影響,而且人體本身就有消毒過濾功能,所以少量的細菌進入身體不會有事。但是水中的細菌一旦多了起來,水質發生了嚴重變質,那麼這種水就不健康了,有可能會有未知的細菌存在,對人的健康產生巨大威脅。

理論上,密封的瓶裝水的保質期應該很長,因為瓶裝水本身用水都是經過除菌的。而且水中的營養物質很少,難以維持細菌的生存。可是水瓶所用的材料一般都是塑料,這是一種高分子材料,本身就是不是非常穩定,它會隨著時間的推移發生老化。

一旦塑料製品發生老化,就會釋放出一種有毒的分子,從而導致水變質,這些有毒的分子一旦進入人體,都會產生未知的變化,所以長期放置的水不宜飲用,尤其是用塑料瓶子裝的水。而且塑料在溫度較高的環境中,經常被太陽光照射,都會加速老化。

地球上的水則不同,由於地球的水資源本身就處於一種流動循環的狀態,而且地球生態環境具有自凈能力,即使水中出現了一些小小的變質問題,也能夠慢慢在循環中完全自我凈化。尤其是地下水,由於處在一個封閉的環境中,那裡的水一般都比較清潔,不存在污染情況,因為細菌很難在地下水環境中生存。

不過,隨著人類工業化的加快,各種環境污染問題相繼出現,大氣被污染,生態環境也在不斷破壞,而水資源也出現了不同程度的污染,很多淡水湖泊都出現了污染。更為嚴重的就是現在地下水也開始出現污染,這是非常嚴重的一件事情。

水就是人類的生命,如果水不能保持清健康,那麼人類的健康就很難得到保證,雖然現在我們的飲用水,在進入用戶家中的時候,都經過了層層消毒凈化處理,但由於天然水被污染,我們現在很難喝到原汗原味的純凈水。所以很多朋友都會發現,現在的自來水喝上去有一股怪怪的味道,遠不如幾十年前的水好喝。

事實上,人類目前可供飲用的淡水資源並不多,雖然地球是一個水資源豐富的星球,但是大部分都是海水,是不能直接飲用的。而豐富的地下水,水位也在不斷下降,所以現在我們喝的水要第來自長江,要麼來自黃河,真正的地下水其實已經不多了。

而長江,黃河的水現在也不如幾十年前那麼純凈。幸好科技的快速發展,凈化水的技術現在已經非常不錯了,未來人類的飲用水更多的是需要通過海水凈化來實現,地下水資源枯竭,淡水資源也越來越少,未來唯一能夠依靠的只有海水,通過海水凈化,我們也能夠喝到不一樣的淡水。

當然,地下的水資源到底有多少,科學家目前也不知道,我們的科技還無法真正深入地球內部進行探測,有科學家稱地球內部也存在著海洋,但真實情況到底如何,還需要未來科技的探測和研究,相信這一天不會太遠。

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