夏季減肥正當時，這4道菜要多吃，燃燒脂肪，吃出你的S身材

「hello大家好哇，這裡是井岡工社，今天我又來給大家說美食了，有沒有很期待呢，進來了就點個關注吧，每天都有更新的喲！」

夏天必減肥，尤其是女生們，各種減肥的方法都會拿來試試，但是很多減肥的方法不僅沒有什麼效果，還會危害到身體健康。其實，大自然豐富的食物中有很多是可以用來減肥的，只要能夠很好的利用這些食物，同時配合適量的運動，你一定可以瘦下來的。

減肥的食物很多，夏季也是蔬菜旺盛的時候。今天小井給大家推薦4道潤滑腸道的家常菜，夏日裡多吃些它，想要瘦起來不是夢。

一、糖醋拌苦瓜

苦瓜是脂肪和糖含量非常低的蔬菜，怎麼吃都不會胖，而且，苦瓜味道是苦的，夏天還有清熱排毒的功效，苦瓜還有抑制食慾的作用，讓你可以減少進食量。想減肥的朋友選擇苦瓜絕對沒錯。

糖醋苦瓜是東北菜系中很有特色的菜式之一。糖醋拌苦瓜的做法非常簡單，味道酸甜爽口，苦中帶甜，是一道很好的下飯菜。

【食材】苦瓜1根，白醋1勺，糖1大勺，山楂糕適量，鹽2克，大蒜適量

【做法】

1、苦瓜洗凈，去掉瓤，切成薄片。

2、鍋中加水燒開，加入鹽和幾滴油，把苦瓜焯水。

3、焯好水的苦瓜直接撈入冰水中，沖涼後瀝干水分；加入糖、白醋、蒜碎攪拌均勻。

4、在苦瓜上加入山楂糕丁來點綴即可。

二、韭菜炒豬血

韭菜是一種富含粗纖維的蔬菜，韭菜的粗纖維可以幫助我們腸道蠕動，促進排便。同時，韭菜遇水之後會有膨脹感，容易讓人產生吃飽的感覺，這樣可以減少食量。所以，想減肥吃韭菜也是非常不錯的選擇。

「豬血性味咸平，治頭痛眩暈、中腹脹滿、腸胃嘈雜等，具有多種食療用途。其實，豬血還是有名的人體污物「清道夫」，是家常菜中常出現的，而吃法中最受青睞的是韭菜炒豬血，韭菜稱為「洗腸草」，具健胃、提神、止汗固澀、補腎助陽、固精等功效。韭菜炒豬血一紅一綠的搭配很是亮眼，辣辣的味道開胃極了。

【食材】豬血250克，韭菜梗200克，鮮辣椒1個，花生油1勺，鹽1茶匙

【做法】

1、韭菜洗凈去梗，豬血可清水泡一會。

2、韭菜切長約3厘米的段，辣椒斜切，豬血切粗長方塊。

3、豬血放開水燙一下撈出瀝水待用。

4、熱鍋放油燒熱，下豬血，可掂勺，不會掂也要不停晃動鍋（防止豬血炒黑），用鏟子翻炒注意很容易鏟碎；豬血稍微變色加半茶匙鹽。

5、韭菜辣椒一起放入小心翻炒，韭菜變色馬上放另外半茶匙鹽，略翻停火出鍋。

三、蓑衣黃瓜

黃瓜這是被大家公認的可以減肥的食物，黃瓜的營養成分很豐富，同時還含有膠質、果酸等成分，進入我們腸道之後有潤滑腸道防止便秘的效果，同時可以減少脂肪的吸收，是減肥的朋友必選的蔬菜。

【食材】黃瓜2根，辣椒2個，香菇1個，蔥、姜、生抽、白糖、雞粉、食醋、食鹽、食用油各適量

【做法】

1、將黃瓜洗凈，放在案板上，再在黃瓜兩邊放2根筷子夾住黃瓜；刀刃與筷子呈45度角斜著下刀將黃瓜切成片，切到筷子處即停，不要切斷。

2、切完一面，將黃瓜反面，（黃瓜轉180度）同樣用筷子放在黃瓜兩側夾住黃瓜，同樣刀刃與筷子呈45度角斜著下刀切，一樣不要切斷，一直切到黃瓜尾部。

3、切好的黃瓜放入大碗中，加入鹽腌漬10分鐘。

4、腌漬黃瓜時我們來準備味汁，香菇、姜、蔥、辣椒分別切成絲。

5、鍋中放油燒熱，放入蔥薑絲煸香；煸香蔥薑絲，加入香菇絲、辣椒絲煸炒均勻，加入生抽，加入白糖、雞粉；最後加入香醋，翻炒均勻，燒沸即關火，味汁就做好了，盛出晾涼。

6、腌漬好的黃瓜擠去腌漬出來的湯汁，碼放在盤中；將做好晾涼的味汁倒入黃瓜中拌勻，再次腌漬2小時即可。

四、果仁菠菜

大家都知道菠菜含鐵量很高，其實，菠菜也是一種可以用來減肥的蔬菜，因為菠菜有消除水腫的作用，可以減少脂肪的吸收。夏季吃菠菜減肥正合適，

菠菜涼拌著吃非常不錯，有名的八寶菠菜就是一道非常不錯的經典冷盤。適量吃堅果不僅不會導致肥胖，反而有助於抑制食慾 從而有減肥功效。

【食材】菠菜、胡蘿蔔、花生、核桃、瓜子、雞精、鹽、香油各適量

【做法】

1、各種果仁稍微擀碎用干鍋煸炒。

2、鍋中做水先下人胡蘿蔔焯水，再下入菠菜。

3、焯好的菠菜略微剪短，捏去水分

4、倒入果仁，加香油一大勺，鹽和雞精適量拌勻即可。

「當然了，除了小井說的這4道家常菜，肯定還有一些是我不知道的，如果還知道別的菜譜或做法，不妨留言與我們交流一下吧！如果你喜歡這篇文章的話，別忘了幫忙點贊 、評論、轉發和收藏哦，你的每一個支持，對於我來說都是很重要的創作動力

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