世界上最大淡水魚，長相極其怪異，在中國這些地方還可以吃到！

黃貂魚又叫「赤魟」，屬於淡水魚，個體較大，一般為5~8公斤左右，最大的可能達到65~70公斤，身體扁平，亞圓盤狀，尾部細長，小眼睛，另外還有噴水孔，身體背面一般呈赤褐色，邊緣略淡。

黃貂魚因體形大，曾打破世界最大淡水魚的記錄。據了解，2015年4月24日，秘魯西北部的漁民出海作業時，捕獲一條巨型黃貂魚。漁民坦言：「捕撈這條魚時，由於體型巨大，出現了船身晃動的現象，光是用魚線和魚竿釣起來就花了2個多小時，而且需要多人輪流接力進行，最終才成功釣起來，真的很震驚，以前從未見過這麼大的淡水魚。」

黃貂魚不僅可以觀賞還可以食用，皮比較厚實，肉味尚佳，無血有光澤，含有豐富的膠質，味道鮮美。由於黃貂魚尾刺有毒，活體魚常揮動尾部進行攻擊，人在食用黃貂魚的時候，需要切除內臟和尾巴，剖腹取出內臟，去掉嘴巴比較硬的部分，可以涼拌吃也可以燉煮。

那麼，在哪可以吃到黃貂魚？中國有沒有這種魚類？

在西太平洋地區，日本南部、朝鮮半島南部、越南、柬埔寨、泰國、菲律賓、馬爾地夫以及中國的台灣、南海、東海、長江口附近、廣西、南寧等地方都有黃貂魚的身影，所以，如果你去到這些地方也就意味著你可能會見到黃貂魚，還能品嘗到鮮美的魚肉。

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