夏天，金針菇和它才是絕配，越吃越香，弄一盤端上桌，老公吃海了

夏天，燒烤，大排檔非常受人們的喜歡， 烤羊肉串，烤茄子，烤韭菜，烤金針菇，哇， 想想都忍不住的要咽口水呀，不過呢，小廚也提醒大家，也有專家說了，燒烤它是有一定的致癌風險存在的，偶而吃吃可以，不能長期吃的。 所以想吃還是自己動手，用一些健康的方式，吃得放心。

今天小廚就分享給大家大家自製烤金針菇的方法，天熱了，烤一盤金針菇，再來一瓶冰啤酒，哇，太舒服了。只要一把金針菇，1頭蒜，不炒不蒸沒油煙，送入烤箱，就坐等美味開吃，超開胃的，老公就愛吃它。

【蒜泥金針菇】

食材：金針菇，大蒜，生抽，耗油，小米椒，食用油，

做法：

1、先把金針菇的根部切掉小半截，清洗乾淨，再準備幾個小米椒洗乾淨。

2、取一頭蒜，去皮切碎，小米椒也切碎，加入生抽，耗油，食用油攪拌均勻。

3、在烤盤的底部墊上錫紙，擺一層金針菇，刷一層調味料。

4、烤箱提前預熱，把金針菇送入烤箱，230度烤20分鐘，中途拿出來刷一次油。

5、出烤箱之後，撒上一些蔥花點綴，哇，香噴噴的超級美味，夏天，金針菇和大蒜才是絕配，越吃越香，弄一盤端上桌，老公吃海了！

【再說幾句】

1、烤盤上的錫紙要包上兩層，防止其破裂漏出湯汁。

2、擺一層金針菇，刷一層調味料。

3、中途需要拿出來刷一層食用油。

一日三餐，自己下廚，吃得健康，用最簡單的食材，烹飪出最合胃口的家常美味。喜歡我的文章，請點贊，收藏，轉發，不知道吃什麼的時候，歡迎來找小廚，小廚每天都會給大家帶來原創美食菜譜，歡迎關注！

雷小廚：多平台原創優質美食自媒體，全網累計閱讀超5個億，擅長家常菜，用心為家人下廚，分享健康美食！今天吃啥？找雷小廚，總有驚喜！

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！