「這兩樣」和雞蛋蒸一起，營養翻3倍，早餐給孩子吃，相當不錯！

提到雞蛋，大家肯定都不陌生，它是日常生活中十分熟悉的食材，營養價值也很高，但是吃慣了白水煮雞蛋、茶葉蛋、炒雞蛋，雞蛋湯，你是否想換一種口味呢？特別是家有小朋友的，更需要時常改變，今天小編就分享給大家一道菜譜：菠菜芝麻蒸雞蛋！「這兩樣」和雞蛋蒸一起，營養翻3倍，早餐給孩子吃，相當不錯！「這兩樣」就是菠菜和芝麻，不僅營養豐富，補充維生素，補鈣和各種微量元素外，孩子也喜歡吃，做早餐也十分方便，蒸一蒸10分鐘就好。可以，正在生長發育中的孩子吃相當不錯。感興趣的家長朋友們，往下滑，看看具體的做法吧！

菠菜芝麻蒸雞蛋

配料：

菠菜 少許、雞蛋 1個、芝麻 少許、胡蘿蔔 少許、玉米澱粉 適量

烹飪步驟：

1.把菠菜煮熟切成碎

2.胡蘿蔔煮熟切碎

3.碗里打入一個雞蛋，加入玉米澱粉

4.加入切好的菠菜，胡蘿蔔，水

5.然後攪拌均勻

6.最後倒入小蒸碗里，蓋上保鮮膜

7.蒸熟後可以撒上一些芝麻，就可以開吃了

烹飪小貼士：

1、雞蛋對增進神經系統的功能大有裨益，因此，雞蛋是較好的健腦食品。2、雞蛋有強健體魄、抗衰老、美膚等作用。3、雞蛋適於每天食用，是嬰幼兒、孕產婦、患者的理想食物。每天食用不超過2個為宜。冠心病患者以每天不超過1個為宜對已有高膽固醇血症者，尤其是重度患者，應盡量少吃或不吃，或可採取吃蛋白而不吃蛋黃的方式。4、雞蛋宜熟食， 一般烹調方法對蛋白的營養價值影響較小，僅b族維生素損失一些，煮熟後的雞蛋，蛋白質變得軟且鬆散，容易消化吸收，利用率較高。

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