像「大胃王」那樣吃那麼多到底好不好？

知識 05-14

我們經常能夠在網路上看到「大胃王」比賽，這些大胃王食量驚人，美國就有這麼個人，10 分鐘之內可以吃下62 個熱狗，日本也有非常出名的妹子木下佑曄，看起來「萌萌噠」像鄰家妹妹，實際上卻是個頂級「奢侈品」，一般家庭真養不起。她拍了很多挑戰吃東西的視頻，比如一次吃100 個漢堡、100 塊炸雞、200 個壽司，或2.5 千克納豆飯，關鍵是她如此能吃卻還是個瘦子！是有什麼特異功能或者秘訣嗎？這正常嗎？

大胃王是如何煉成的？你是潛力股嗎？

鍾朝輝醫生告訴我，我們正常人的飯量大概是1.5~2.5 升，雖然胃的容積可以擴張，咱們擴張到2 倍已經是極限了，也就是說一般人一頓最多也就吃4 升。

但是木下佑曄的胃容積據說可以擴張到66 倍，這可能有遺傳原因，她的父母有可能就是個大胃王。另一個重要原因可能是跟褐色脂肪有關。

原來我只聽說過脂肪，但啥叫褐色脂肪？和光吃不胖又有什麼關係？鍾朝輝醫生說，咱們平時所說的脂肪分為兩種：白色脂肪和褐色脂肪。褐色脂肪是近幾年才被人們發現的一種脂肪組織，主要分布在咱們的肩胛骨間、頸背部、腋窩、縱隔及腎臟周圍。

白色脂肪組織的量明顯高於褐色脂肪組織。白色脂肪組織主要是將體內過剩的能量以中性脂肪的形式儲存起來，用於身體在需要時使用，人們一直視脂肪為造成肥胖的罪魁禍首。而《新英格蘭醫學雜誌》刊登過3 篇相關研究，就發現褐色脂肪可以減肥，能燃燒熱量。那褐色脂肪細胞是人人都有嗎？人人都有！只是比例高低的問題，胖人可能褐色脂肪就相對偏少。當然，目前來看這褐色脂肪的多與少應該也是天生的，後天因素應該無法改變它的數量。

當「大胃王」竟然這麼危險！請你不要這麼做木下佑曄這種大胃王除了剛才說的兩個因素之外，其實經過訓練也是可以變成大胃王的。比如日本相撲運動員，本來就是普通的飯量和普通的身材，但他通過大量飲食鍛煉逐漸增加自己的飯量，可以吃到正常人的10~20 倍，每頓的熱量可以達到1 萬~2 萬卡路里，這個很恐怖也非常不健康。

而這些大胃王他們的壽命也不長，像相撲運動員的平均壽命就是50 多歲，最新的統計數據是57 歲。

吃得太多還有個嚴重後果，就是會導致胃穿孔或胃扭轉，特別是你原來沒有經過這方面的適應性訓練，突然間的暴飲暴食你就更得悠著點了。還有一個非常嚴重的後果就是使肝膽和胰腺的負擔急劇增加，導致急性胰腺炎和膽囊炎等。每當逢年過節的時候醫院這樣的患者特別多，都是因為吃得太多了。

吃飯時候別較勁，關於吃的那些坑你得知道！

吃什麼、怎麼吃也挺重要的，很多拿不準的東西也別狂吃。天冷了的時候柿子該上市了，鍾朝輝醫生想起去年春節接診的一個老爺子。

這老爺子看家裡擺了好多柿子沒人吃，怕放壞了扔了又怪可惜的，於是就狂吃柿子，幾天吃掉一大筐。當時倒是沒什麼事，可過了一個月他就總覺著自己胃不舒服。來醫院一查B 超才發現胃裡長了一個8 厘米的大石頭。這麼大這麼硬的一個石頭在胃裡頭壓著，不潰瘍和穿孔才怪，還好他來得及時！但因為石頭太大，所以都沒做成微創，直接開了刀把石頭取出來的。口味酸澀的水果或蛋白質類食物不要空腹吃。

而像大胃王那樣吃也是危險動作，切勿模仿！

腿上長了這種包千萬別亂擠，小心猝死找上你！

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糖尿病足可以不截肢

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