它是「天然葉酸」，預防貧血，防止胎兒缺陷，孕婦千萬別錯過

蔬菜是我們每天都要吃的食物，備孕的女性朋友們更是要多吃蔬菜，而且一說起備孕，大家肯定會想到補充葉酸。

葉酸是一種維生素，可以預防胎兒缺陷和媽媽貧血，對孕婦來說十分重要。除了靠藥物補充葉酸之外，食療也是很重要的，所以日常生活中要多吃一些含葉酸的蔬菜。

南瓜裡面含有的營養元素很多，它裡面含有很多維生素，是孕婦食譜中不可缺少的蔬菜，它能很好地補充葉酸，對胎兒的生長發育有幫助。日常飲食中多食用南瓜，還可以保護眼睛，降低血糖值，所以媽媽們在備孕期間要多吃南瓜，千萬別錯過了。

南瓜有很多種做法，不管是清蒸還是爆炒都很好吃，但是小編最喜歡的還是蒜香南瓜。

【蒜香南瓜】

準備南瓜、大蒜、花生油、鹽、水。

把南瓜清洗乾淨之後削掉皮切成小塊，放入盆中備用。

把鍋里倒油燒熱，之後將南瓜塊依次放入鍋中，稍微翻炒一下，這時候要注意下手輕一點，否則南瓜很容易炒碎掉。

然後把拍碎的大蒜放進鍋里，加入適量的鹽，先用大火翻炒均勻之後改用中小火，最後倒入清水將其慢燉一下，當水分快要煮干時就可以出鍋啦。

這道菜做起來是不是十分方便呢？炒南瓜的時候放進大蒜可以適當的調味，讓南瓜的口感更好。做好之後的蒜香南瓜既有南瓜的香甜味，又有大蒜的香味，搭配在一起有種獨特的味道，喜歡的朋友可以動手試一試哦。

另外，南瓜是溫性食品，如果吃多了會造成體內濕熱，所以濕熱體質或者有腳氣的人要少吃南瓜，不然會加重病情。南瓜也不要和紅薯一起吃，不然會導致胃脹的癥狀，和羊肉一起吃，會上火，導致便秘。

大家平時吃南瓜的時候可以根據自己的身體情況選擇常吃還是少吃，這樣才能越吃越健康。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！