買西紅柿的時候，想要看西紅柿有沒有打激素，看2點便知道了

買西紅柿的時候，想要看西紅柿有沒有打激素，看2點便知道了

西紅柿學名叫番茄，以成熟多汁漿果為產品的草本植物，我國栽培的番茄是從國外引種的，果實多為紅色，樣子像柿子，故俗稱西紅柿、洋柿子，古代也有人叫六月柿，喜極三元等，花果期夏秋季，它就含有豐富多樣的營養，又有著美觀迷人的外形，它既是菜中佳品，又是果中美品，有多種功能，被稱為神奇菜中之果。

西紅柿還含有豐富的胡蘿蔔素，維生素b族，其中包括對血管健康，防治高血壓有一定作用的蘆丁，各種維生素的含量比蘋果、梨、香蕉、葡萄高2倍左右，這些維生素對嬰兒和兒童的生長發育特別有益。

現在會有一些不良的商家，為了讓西紅柿賣相更好，而且讓西紅柿的時間放得更長一些，就會給西紅柿打一些激素，今天就教教你怎麼分辨，西紅柿有沒有打激素。

1、看外表，打過激素的西紅柿一般個頭都比較大，並且有點畸形的特徵，整體的顏色也不是很均勻。

2、試手感，打過激素的西紅柿，手感都非常的硬，切開之後會發現裡面是青色的，自然成熟的西紅柿，一般外表看起來都非常飽滿，顏色都是統一的，表皮會有淡淡的白色小點，放在手中的話，手感表皮偏硬，捏一下會非常的柔軟，切開之後的西紅柿裡面顏色均勻，並且口感也是非常好的。

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