孩子咳嗽有痰老不好，多半是肺熱怎麼辦？吃它比止咳糖漿都管用

天氣一天比一天溫暖，人們也迫不及待的脫下厚厚的毛衣外套，換上了薄薄的襯衫短裙，但春季多風，而且大部分地區氣候變化較大，今天還穿著衛衣，明天就得換上棉襖。因此春季也是一個疾病多發的季節，很多人最近都咳嗽不止，尤其是小孩經常咳嗽有痰，吃藥也沒有好轉，家長都擔心的不得了，今天小編就教大家一招，在家裡做這道菜能有效治療咳嗽有痰，比吃藥都管用。

這道菜叫做無花果燉魚湯，其實這道菜的材料都很不一般，效果自然也不差了。首先我們要準備三角仔魚、木薯、生薑、食用油、鹽、水，還有藥材包無花果六粒、南杏10克、陳皮3片、枸杞10克。在這裡要注意一下陳皮並不是我們所說的一般的橘子皮，陳皮必須得是晒乾保存三年以上的橘皮，年份不夠的只能成為橘皮。陳皮的藥效自然比一般的藥材要更好，陳皮能夠理氣健脾，燥濕化痰。

首先將三角仔魚處理乾淨，把魚鰓和內臟都取出，洗乾淨後用紙巾吸干水分。再把生薑切片，無花果拍碎，木薯去皮切成塊狀。接下來準備藥材包，將無花果、南杏、枸杞用薄紗布包裹好。在鍋中放入兩湯匙的油，把三角仔魚和薑片放入油鍋中，兩面煎至金黃，再盛盤備用。

接下來在鍋中倒入涼水，加入陳皮開火，等到水煮沸後，再把煎過的魚、木薯和藥材包放進去，繼續大火熬煮，煮一會兒後轉小火，加蓋煮大約一個半小時就做好可以吃了。這道魚湯屬於葯膳，味道和口感自然不必說，湯里有濃濃的魚香味，喝一口鮮嫩無比，還有藥材的淡淡的苦味正好中和了魚腥味，也解了膩，喝完以後喉嚨會非常舒服，止咳化痰的效果非常好，大家在家可以做來試一試。

而且這道魚湯所用到的藥材都是具有止咳化痰作用的，陳皮燥濕化痰，南杏的功效是潤肺止咳，無花果也能滋陰養胃、潤肺生津，因此大家可以放心食用。

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