這道菜是天然「清腸高手」，常食排出體內垃圾，小肚子也不鼓了

說到五月的「清腸高手」，不得不提到兒菜，很多人稱作為芥菜，是一種多功能的美食，葉子可以清炒，根莖也能夠用於炒食或者做湯，兒菜受到很多人的喜愛，主要是清腸效果非同一般，有利於改善人們的便秘，拍出身體淤積的毒素，清理腸道的效果，比生菜減肥刮油效果都要出色，你們喜歡怎麼食用兒菜呢？不妨為你們總結下兒菜的知識吧。

【清炒兒菜的做法】

準備材料：500克的兒菜，少量的小米椒，食鹽若干，植物油若干，少許的胡椒粉等等。

第一步：兒菜去掉葉子，清理外皮，切成薄片，小米椒切斷備用。

第二步：先要將兒菜過一遍熱水，一分鐘後撈出瀝干備用，大蒜切絲備用。

第三步：鍋中加入少許的植物油，放入大蒜來爆香，放入少量的小米椒，最後倒入準備好的兒菜。

第四步：一起翻炒兒菜2分鐘，加入少許的食鹽和胡椒粉等等，一起攪拌，最後就可以出鍋了，一道美味營養的下飯清腸菜就做好了。

【食鹽清炒兒菜的作用】

兒菜又叫做抱子芥，是一種餐桌裡面很常見的美食，清爽可口，比肉都要鮮嫩，而且富含了最全的營養元素，其中包括了礦物質和多種微量成分，其中鈣鐵成分都很足，補充營養，促進鈣質更容易被人們吸收，而且味道非常補充，特別下飯哦。

兒菜被譽為天然的「清腸高手」，排毒和刮油的效果很出色，主要是兒菜富含兒菜素和纖維素，有利於防止大便乾澀，促進結腸的蠕動，縮短便秘的效果，從而起到清腸排毒和減肥的效果，每天為減肥的人炒一盤，減肥瘦身，讓你的腹部贅肉不見了，小肚子不鼓了。

你們吃過清炒兒菜嗎？

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