為何「腸癌」越來越多？提醒：這三種「肉」是幫凶，少往嘴裡塞！

腸癌，也叫大腸癌，是放生在腸道的惡性腫瘤。腸道很長，每個部位都可能發生癌變，但根據發病率從高到低，依次為直腸、乙狀結腸、盲腸、升結腸、降結腸及橫結腸。

腸癌本來是一種老年癌症，多是年紀大的人得，男性多於女性，但最近幾年，腸癌發病率不斷增高，呈現出明顯的年輕化趨勢。

那麼，「腸癌」為何越來越多？

答案可能和我們的飲食有關。不得不說，許多腸癌都是「吃」出來的。

提醒：這三種「肉」是幫凶，少往嘴裡塞！

1、紅肉

代表食物：牛肉、羊肉、豬肉等

紅肉是營養學上的詞，指的是在烹飪前呈現岀紅色的肉。腸癌發病主要與高脂肪和低纖維素飲食有關，而紅肉中含有很高的飽和脂肪。

紅肉的特點是肌肉纖維粗硬、脂肪含量較高，尤其是飽和脂肪酸含量高於白肉。這些都與腸癌的發病相關。

2、加工肉

代表食物：香腸、火腿、培根、熱狗等

所謂加工肉製品，指的是紅肉、禽類肉、動物內臟、血等經過腌制、發酵、煙熏等以增強口味或方便存放的產品，是比紅肉本身更容易誘發腸癌的食物。

每日食用100克紅肉可增加17%的結直腸癌風險。而每日只要食用50克加工肉製品，就可增加18%的結直腸癌風險。

3、燒烤肉

代表食物：燒烤、烤肉等

燒烤是一種很不健康的食物製作方式，本來吃肉多就會增加腸癌幾率，而在燒烤過程中，又增添了新的促癌風險，讓腸癌更容易發生。

肉類燒烤的過程中，可產生兩種已知的致癌物質——雜環胺（HCAs）和多環芳香烴（PAHs）。這兩種物質都可讓腸癌發生的幾率翻上幾倍！

排便出現2個異常改變是腸道癌變的徵兆

1、排便習慣改變

腸癌早期可能不痛不癢，沒有很明顯的外部表現，但如果細心觀察的話，患者會發現自己的排便習慣發生了改變。

本來一天排便一次的人，可能突然每天要排便很多次，經常有上廁所的衝動，但每次卻又排不出多少，還可能有排不凈的感覺。

2、排便形態改變

在排便次數增加的同時，排便形態也會發生變化。正常排便應該是香蕉狀的，但腸癌患者由於腸道菌群失衡，排便多不成形，或者較為細長。

當腸道腫瘤破潰後，患者可出現黑便或血便，這已經是腸癌最明顯的信號了，此時應第一時間就醫診治。

四個方法，養護好腸道，讓腸癌不敢靠近

一、調腸道：補充膳食纖維

膳食纖維對調節腸道菌群，保持腸道健康意義重大。

膳食纖維包括兩種，一種是可溶性膳食纖維包括樹膠、黏膠、果膠、和一些半纖維素等，主要來自於豆類、水果，能夠吸收水分，有效改善腹瀉；進而形成類似果凍的膠狀物，增加食物的體積，有效減輕飢餓感。

另一種是不溶性膳食纖維，包括纖維素、木質素、一些半纖維素，主要來源於全穀物及一些高纖維含量豐富的蔬菜中，其間隙能夠保留水分，就像掉在浴室的頭髮，總能帶一些水。可以增加便便的體積和濕度，有效改善便秘。

二、潤腸道：喝好兩杯飲

第一杯：金蘭菊根茶

金蘭菊，是一種葯食兩用的植物，它含有菊苣低聚果糖，這種物質可改善體內菌群，排毒清腸、改善脂質代謝，調節機體免疫系統。

同時，金蘭菊根在腸道內可生成菊糖的益生素原形，具有維持腸道微生態平衡，抑制腫瘤細胞生長，減少腸道內有害物質的產生與積累，抑制細菌毒素的產生等生理功能。

將金蘭菊根莖切斷後，烘乾泡水代茶飲，可以幫助我們很好地緩解腸炎、預防腸癌。

第二杯：蒲公英青汁

蒲公英是有名的「排毒草」，有清熱解毒、去火消炎、抗菌等多種功效，可以幫助腸道排毒殺菌。

將蒲公英葉中加入富含膳食纖維的大麥苗，一起做成青汁飲用，是清腸潤腸很好的選擇，而且能幫助快速緩解便秘等腸道問題。

三、通腸道：吃好兩種果

1、菠蘿

菠蘿含有豐富的菠蘿蛋白酶，又稱菠蘿酵素，有類似木瓜酵素的作用，能分解蛋白質，有效地溶解脂肪，特別是能幫助肉類的蛋白質消化，減少人體對脂肪的吸收。

常吃菠蘿，能帶走腸道內多餘的脂肪及其他有害物質，對於預防、緩解便秘癥狀都有顯著的效果。

2、草莓

草莓含有果膠和豐富的膳食纖維，而且草莓的維生素C含量很高，約是蘋果的十倍，豐富的纖維素可促進胃腸蠕動、幫助消化、通暢大便，預防痔瘡、腸癌。

此外，草莓含有一種叫天冬氨酸的物質，可以自然地除去體內的「礦渣」，具有排毒養顏的作用，因此又被成為「苗條果」。

四、養腸道：少做兩件事

想要養護好腸道健康，良好的生活習慣也很重要，平時要注意少做兩件事：

1、少久坐

近年來，業內出現一個新名詞——「久坐基因」，即久坐工作、學習或玩電腦等時間久了，缺少運動，激發「久坐基因」活躍起來，最終導致腸癌的發生，這種情況年輕男性偏多。

即便很忙，也要記得隔一段時間就起來活動一下，這樣腸道蠕動也能更好一些。

2、少熬夜

熬夜催生腸癌的一個生活因素，平時應盡量少熬夜。

晚上睡眠時是身體排毒最佳時期，然而熬夜導致排毒無法正常進行。長此以往，毒素會逐漸堆積在人體內，循環往複，人體代謝功能減弱，病毒滋生，可能誘發癌細胞。

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