這種水果被稱為「藥王」,營養堪比10個蘋果,夏天一定別錯過!
小小一個百香果,營養價值卻是不得了!
1個百香果維生素C含量=8個橙子=8個蘋果
1個百香果維生素E含量=15個橙子=10個蘋果
所以,百香果也被稱為「水果藥王」。
百香果用的好,健康少不了
1
止咳化痰、消炎鎮痛
百香果有止咳化痰、消炎鎮痛的療效。
將百香果+紅棗放入開水中沖泡,在水溫降至40~60℃時加入蜂蜜,代茶飲用,可以起到潤喉潤肺的作用。
2
改善睡眠
百香果也是有名的天然鎮靜劑,能有效鎮定神經,有助睡眠!
頻發心神不寧、易緊張或受失眠困擾的人,可吃點百香果試試。
3
清腸胃
百香果有極高的藥用價值,特別是在腸道清理和鎮靜神經方面,不僅能將腸道內有害物質及毒素有效排出,還抑制有害微生物在消化道內生長。
4
增強免疫力
百香果富含維生素C,能有效提高人體免疫,而且一個百香果堪比十個蘋果的維C。
5
降脂降壓
百香果富含維生素和膳食纖維,有降脂降壓的效果,非常適合高血壓患者吃。
6
清除體內自由基
百香果中富含的SOD酶、胡蘿蔔素等美顏元素都可以幫助清除體內的自由基,進而達到改善皮膚、美化容顏的作用。
這樣的百香果,不太酸
百香果營養豐富,就是......有點酸!如果你像小白一樣不會選,那就要被酸掉眼淚了!
1
掂一掂
放在手裡掂一掂,比較一下哪個重哪個輕,重者的含糖量一定會大於輕者,因此,要選單個分量較重的百香果,其糖分足,口感絕對差不了。
2
看顏色
選擇深紫色或大紅色的果較為成熟,而粉色或帶青的比較耐放,一般能放5-6天
註:不建議百香果放冰箱,因為不會自然熟。
3
看外皮
選擇外皮皺巴巴的那種,這樣的百香果才是熟的,味道相對沒那麼酸。
4
聞味道
不管是囫圇的百香果還是切開後的百香果,越是持久彌香的越表明其成熟得好,反正,味道寡淡的一定是成熟不怎麼好的果實。
5
看果肉
好吃的百香果果肉是深黃色的,如果是淺黃色,那味道口感就沒那麼好。
夏季特飲:百香果茶
專屬夏季的檸檬酸甜和百香果的清香,來一杯蜂蜜檸檬百香果,冰鎮一會兒拿出咕咚一口,特別清爽!
材料:百香果、檸檬、蜂蜜、純凈水、乳酸菌飲料
做法 :
1、新鮮的百香果洗凈,取果肉放入玻璃杯中。
2、沖入半杯純凈水,加入半個檸檬汁或者檸檬片,加適量蜂蜜及乳酸菌飲料,放入冰箱冰鎮一晚上,想喝的時候倒一杯,酸酸甜甜口味絕佳!
3、檸檬的季節還可以做一些蜂蜜漬檸檬:乾淨的容器中放一片檸檬澆一層蜂蜜,密封冷藏保存,三日後開啟,單獨泡水喝也行,加入百香果味道更是錦上添花~
本文內容綜合整理自高質量生活家、有品生活,特此感謝!
編輯:高繼明 審核:朱蕗鋆
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