添加高粱粉做蛋糕, 真的很不錯呢, 裝飾芒果片美味哦
美食
05-15
材料。
低筋麵粉50克，高粱粉30克，雞蛋4個，玉米油40克，牛奶70克，白糖50克，芒果適量。
做法。
1，所有材料備用。
2，把雞蛋和白糖放入容器中打發到提起打蛋器，紋路不容易消失就行了。
3，把高粱粉篩入低筋麵粉中拌勻。
4，把混合粉類分三次篩入打好的蛋糊中，每次都要翻拌均勻。
5，再倒入牛奶和玉米油的混合液。
6，拌勻成細膩的麵糊。
7，倒入模具中180度18分鐘即可拿出晾涼。
8，蛋糕拿刀挖出一個錐形的窩。
9，把芒果去皮和核，用料理機打成芒果泥。
10，把芒果泥用勺子舀入蛋糕的小坑中。
11，再把芒果切薄片。
12，裝飾到蛋糕上成一朵花的形狀。
13，點綴巧克力珠即可。
