這種食物可能比毒品還「毒」，幾乎人人愛吃！再喜歡也要戒口

這種食物幾乎人人愛吃，但是它的危害比吸煙更大，甚至可能比毒品危害還大。吸毒有多上癮，吃這種食物就有多上癮，而且只會更甚。

86歲名老中醫李果烈，身體好得很，葷素都吃，但打死也不碰它。

因為它，5歲孩子牙齒全部爛掉；

因為它，12歲孩子患上痛風；

因為它，20歲女孩血糖爆表；

因為它，部分人群的平均壽命比正常飲食的人要縮短10~20年……

它雖然不會像毒品一樣斃命，但對全身各個部位都有危害。它就是「甜蜜的毒藥」——糖。

高糖毀全身、傷全家

當我們還在限鹽的時候，國外又開始限糖了。世界頂尖研究型大學美國康涅狄格學院的專家近日對外發出警告，長期攝入高糖食品會傷及全身，因為高糖食品便宜又容易獲得，因而從某種意義上說，「它們的危害可能比毒品更大」。

醫學實驗證明，從某種意義上來說，甜食對大腦的作用和毒品有異曲同工之效。如果讓動物習慣性地攝入甜食，就會刺激它們大腦中類阿片類物質的產生，令它們感到快樂。一旦停止甜食供應，它們就會感到痛苦、煩躁不安、大腦中的化學物質失去平衡。這種現象與毒品上癮的反應非常類似。

2006年世界衛生組織（WHO）調查過23個國家的人口死亡原因，就得出一個令世人驚訝的「嗜糖之害，甚於吸煙」的結論。

為什麼高糖食品會那麼危險？因為它會從身體到心理一步步擊垮一個健康的人。

惹來致命疾病

01

誘發高血壓

一般我們認為，高鹽飲食和高血壓緊密相關，然而美國心臟病雜誌曾發文稱，高糖飲食也會引發高血壓。高血糖水平作用於下丘腦的某個關鍵部位，會引起心率加快、血壓升高。

02

引發糖尿病

吃糖不會直接導致糖尿病，但高糖飲食可以出現短時性血糖增高，加重胰腺胰島負擔；高糖飲食又可以導致肥胖，容易導致胰島素相對不足或胰島素抵抗，大大增加了患糖尿病的風險。

03

引發痛風

糖過量易導致人體內源性尿酸的形成，而尿酸過高，就很容易引發痛風，痛風很折磨人。美國調查顯示，大量喝甜飲料的人痛風的發病率比不喝甜飲料的人高出120倍。

04

增加子宮癌風險

據《每日郵報》報道，瑞典卡羅林斯卡醫學院的研究人員發現，與那些很少吃甜食的女性相比，每周吃甜食2至3次的女性，其患子宮癌的風險會增加33%。如果每周吃甜食三次以上，患子宮癌的風險就會增加42%

05

促進乳腺癌發展

女性甜食攝入過多會促進乳腺癌的發展，因為大量的攝入甜食，體內的胰島素分泌就會增加，而早期乳腺癌的發生正需要大量的胰島素，這樣就會促進乳腺癌細胞的生長繁殖。

06

易患骨質疏鬆

（圖片來源：視覺中國）

進食大量糖或碳水化合物，會消耗體內大量鈣、鎂、鈉等，體內鈣的不足使肌肉硬化和張力減弱，調節血壓的機制紊亂，大量鈣被中和，又能讓骨骼脫鈣而出現骨質疏鬆症。

07

易患膽結石

糖攝入過量會加快膽固醇的積累，造成膽汁內膽固醇、膽汁酸、卵磷脂三者比例失調，而過多的膽固醇又會形成膽固醇結石。另外，糖過多還會轉化為脂肪，促進人體發胖，進而引起膽固醇分泌增加，促使膽結石的發生。

08

易得陰道炎

當女性攝入糖分過多時，多餘的糖通過尿道(尿液)代謝。由於糖呈酸性，整個尿道周邊酸鹼環境發生變化，打破平衡。如果經常過量吃糖，就容易引起陰道內菌群失調，念珠菌大量滋生，它們在外陰、陰道、尿道口周圍生長、繁殖，導致念珠菌性陰道炎。

影響外形

01

頭髮變白

吃甜食過多，會加速細胞老化，還會催生白髮。因為糖屬於酸性食品，大量吃糖，會使體液鹼度變成中性或弱酸性，促使細胞衰老生白髮。

02

易長皺紋

糖分會與皮膚中的膠原蛋白結合，削弱膠原蛋白對皮膚的修復和再生功能，導致皮膚過早出現皺紋和變得鬆弛。研究表明，50~70歲的人如果血糖水平增高，會讓他們看上去老了5~7個月。

03

肥胖

糖進入到人體後，一部分在胰島素的作用下分解，供應人體所需要的能量，另一部分也在胰島素的作用下合成糖原儲存起來，以備急用。但是人體合成糖原是有上限的，再多的糖就會轉化成脂肪儲存到體內，久而久之引起肥胖。

04

易長痘痘

甜食里含有大量白糖、黃油等，會被機體轉化為脂肪存儲起來，導致分泌更多的皮脂，堵塞毛囊也會加重痤瘡。

05

易長齲齒

經常吃糖又不及時漱口，極易患齲齒（蛀牙）及多種口腔疾病。

影響生長發育

01

容易厭食導致營養不良

如果吃糖太多，會影響孩子食慾，其他營養素勢必攝入減少，導致體內蛋白質、維生素、礦物質均缺乏，極易造成營養不均衡。

02

助長近視發生

（圖片來源：視覺中國）

甜食中的糖分在人體內代謝時，需要大量維生素B1幫忙，並降低體內鈣的含量。維生素B1對視神經有養護作用，其含量的高低會影響到視神經的狀態。而鈣是眼部組織的「保護器」。經常大量進食甜食，眼睛不僅易疲勞，還會助長近視。

03

影響智力

日本科學家發現，甜食吃得多居然會影響人的智力！而在2012年，美國加州大學洛杉磯分校科學家也進行了一項大鼠實驗，首次揭露了長期高果糖飲食會使大腦遲鈍、學習記憶能力下降。

04

影響身高

過量的糖分攝入會刺激胰島素大量分泌，抑制腦垂體分泌生長激素，孩子缺乏生長激素自然長不高。最好多吃粗糧雜豆、蛋奶果蔬等天然食物，並養成定時進餐、吃好正餐的習慣。

05

影響後代健康

來自哈佛大學的研究人員發現，每天喝兩杯含糖飲料的孕婦，相比那些懷孕期不喝含糖飲料的孕婦，她們的孩子在7歲至9歲時，患哮喘的風險要高出60%以上。

引發心理疾病

01

影響情緒

有傳言說甜食可以讓人心情好。但現在可能要讓你失望了，糖吃多了，只會讓你情緒更糟。有專家指出，甜食攝入過多，會在體內積累過多的乳酸，還會影響中樞神經系統，導致精力不集中、情緒不穩定、愛哭鬧、好發脾氣，出現各種情緒異常，這被稱為「甜食綜合征」。

02

易導致抑鬱

精製糖和精製糖水化合物會消耗改善情緒的B族維生素，使情緒調節功能受到影響。發表在《英國精神病學雜誌》的一項針對3400多名中年人的調查發現，膳食中含糖類等加工食品太多的人，患抑鬱的風險可能增加58%。

「隱形糖」更危險

說到限糖，有些人就不開心了：我們每天吃糖，不也還是活得好好的嗎？

確實，糖不會立刻就會要命，就如呼吸被污染的空氣一樣，也不會馬上要命。然而，當你日積月累多吃糖，就好像日積月累吸入霧霾空氣，很可能會讓人早生病、早離開。

人人都知道吸煙的危害，吸煙容易得肺癌，但是不是每一個吸煙的人都會得肺癌呢？這是個概率問題，「國醫大師健康」希望大家不要抱著一種僥倖心理，為滿足口腹之慾賭上性命。

一項調查顯示，國人人均一年吃掉的糖已達到19.6公斤，與30年前相比整整上升了5倍，平均每人每日的攝入量接近53.7克。

而《中國居民膳食指南(2016)》則提出：每人每日添加糖攝入量不超過50克，最好限制在25克以內。

你看，我們每天不知不覺攝入的糖量早已超標。有的人就納悶了，我明明不怎麼吃糖啊。

事實上，糖不僅指那些五顏六色的糖果，還存在於很多其他食物中。比如，一瓶500毫升的冰糖雪梨汁，含糖就有63克，相當於一口氣吃下去十幾勺糖；喝一罐330毫升的可樂，就能攝入約35克的糖；喝一瓶430毫升的果汁，就攝入約45克的糖；幾塊甜餅乾含糖約10克；吃100克雪糕，其中可能就有近20克的糖……

明槍易躲暗箭難防，甜味食物大家都知道在此就不贅述了，「國醫大師健康」重點提醒一下，下面這些「隱形糖大戶」，各位國粉們可千萬要注意了。

1

菜肴

在中國飲食中，糖是一味不可或缺的調料。比如紅燒排骨、紅燒魚、魚香肉絲大概含糖25~30克，紅燒肉約含40~50克，八寶飯含糖80克左右。

加工肉製品和番茄沙司、燒烤汁等調味醬里，也藏著不少糖。

2

速沖粉糊類食品

中老年朋友注重養生，喜歡吃黑芝麻糊、核桃粉、紅豆薏仁粉等，但市面上常見的有黑芝麻糊、核桃粉、紅豆薏仁粉、蓮子百合藕粉，為提升口感，會加入不少糖，建議少吃。真的喜歡吃，不如吃原味的食物，比如就吃黑芝麻、核桃，自己煮紅豆薏仁水。

3

山楂製品類

由於在加工中需要加入大量糖來中和山楂的酸，所以山楂製品吃起來雖不甜，但其實主要原料是糖。因為它們本身口感較酸，加工中需加入大量糖，才能讓口感酸甜適宜。

根據國標《GB/T 31318-2014 蜜餞 山楂製品》要求，山楂糕和山楂脯糖含量要低於70%，果丹皮和夾心型山楂片糖含量要低於75%，而乾片型的山楂片糖含量要低於85%。

從糖含量角度考慮，建議選山楂糕和山楂脯。

4

零食餅乾蛋糕類

蜜餞、肉脯、能量棒、果醬、餅乾等也都是含糖大戶。比如，一盒160克的蜜餞含糖約佔20%。

糖在餅乾和蛋糕的加工中起著提升口味、保持鬆軟酥脆作用。有測定表明，大部分餅乾的糖含量在15%~20%。

韌性餅乾和發酵餅乾糖含量低於曲奇餅乾、夾心餅乾和威化餅乾，從降糖角度建議選韌性餅乾和發酵餅乾。也可根據食品標籤選木糖醇餅乾。

5

雪糕冷飲類

有的雪糕配料表前兩位是水、白砂糖，有的冰激凌前兩位是生牛乳、稀奶油，比如某品牌冰激凌的生牛乳含量＞50%，稀奶油含量＞9%。

建議選購雪糕和冷飲時看配料表，選擇糖排在後邊的。

最後，「國醫大師健康」還有一些減糖、限糖的參考給到大家：

1.最好別主動喝糖飲料，少喝乳酸菌飲料；

（圖片來源：視覺中國）

2.與其喝純果汁，不如直接吃水果。如果非要喝，控制在1杯（一次性杯子的量）以內。

3.若當天喝了蜂蜜水或紅糖水，則之後最好避免其他甜的食物。

4.喝咖啡、豆漿時，少加或不加糖。

糖是甜蜜的慢性「毒藥」，雖然不會立刻要命，但對身體的傷害是日積月累的，危害不可估量。

從今天開始，少吃糖、遠離糖，並把文章發給更多朋友，讓更多人遠離「糖衣炮彈」的傷害！

本文參考《快樂老人報》第959期T10版、家庭醫生（jtys1983）、生命時報（LT0385）

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