為何古人在客棧吃完飯放下銀子就走,店小二卻從不數銀子少不少?
我們都知道,但凡在外吃飯,結賬的時候,服務員肯定會給一個帳單,上面羅列了種種的菜品和價格,客人往往會根據這個帳單來查看和付費,這是外出吃飯必要的一個流程。但是在古代,卻往往跟我們想像中的不一樣。
怎麼個不一樣法呢?相信我們大家都看過武俠劇,裡面總是會出現這麼一幕,不管是遊走江湖的俠士,還是散漫悠哉的貴公子,或者是凶神惡煞的漢子,都會在客棧里一坐,大呼:「小二上好酒好菜!」隨著小二一聲:「好咧!」一盤盤色香味俱全的菜肴紛紛呈上,等這些人大快朵頤之後,他們往往會直接丟下銀子,就走了!而小二還會跟客人說:「大人吃好!慢走!」然後非常從容地收下銀子,也不數多少錢呢?
其實,在古代的客棧,這些人其實少之又少,而電視劇上的這些場景,更多只是為了塑造人物形象,為了表現出江湖遊客和富貴豪紳的瀟洒闊綽、不拘小節。而在古代,其實銀子,其價值是遠遠超出我們的想像的。
早在明清之前,在百姓交易市場上,最流通的是銅錢。而大量的白銀,最初還只是在西方流通,而少量的白銀,也只是掌握在少數富商的手裡。
白銀的貨幣值非常大,一兩銀子,就相當於1000個左右銅錢了,價值差不多是我們現如今的1000元人民幣。 當然,由於各個時代的不同,每個時代的銀兩都有一定的差別,在唐代一個銀兩甚至約等於5000個銅錢,而在清朝,約等於800個左右銅錢。
試想一下,假若去客棧吃飯,點了一壺好酒,幾盤花生,幾斤肉,幾碟小菜,一些雜七雜八的東西,合起來最多也不會超過100個銅錢,畢竟客棧做的還是老百姓的生意,老百姓又不是像這些富貴人家,隨隨便便就有那麼多銀兩直接丟給你,問都不問一聲的。
據記載,在當時,普通的老百姓,一兩半銀子就可以用上一年了,這見這一兩銀子的價值,可遠遠超出我們的想像。如果一個老百姓在客棧吃完飯,放下銀兩就走,那我們興許會覺得這怕不是個傻子吧,吃個飯最多也就幾十個銅錢,你給一個銀子,摺合成人民幣,也就是一頓幾十塊錢的飯,你給了幾千元,這怕不是腦子有問題?
不過,假若是一些豪紳,給一個銀子,也是見怪不怪了。畢竟有錢嘛,怎麼花都行,有錢任性。其實在古代,官家是把銀兩分為2兩、5兩、10兩、20兩、50兩幾個規格,但是還是貨幣值很大,如果在客棧里給,一時半會,小二也沒法找零錢給你,因而官家也會把銀子分成細碎的一些銀兩,長短不一的碎銀兩在百姓的交易市場,還是較為流通的。
而且在當時,百姓對於這些碎銀兩的評估,也達到了快准狠的地步,他們往往一眼就能看出這些不同碎銀的等值,有些人只要拿在手裡掂量幾下,就能迅速做出判斷,還能夠輕鬆地辨明真假碎銀,令人稱奇!
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參考資料:《中國古代文化史》


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