內江300畝紫皮大蒜喜獲豐收 總產量可達300噸

封面新聞記者 馬夢飛

5月15日，在內江東興區田家鎮獅子村裡，家家戶戶的牆上都掛滿了紫皮大蒜，呈現出一片豐收景象。經過一個月左右的晾曬，這裡的大蒜就可以銷往各地。

「我種了8畝紫皮大蒜，比較輕鬆，一年能收入一到兩萬元。」獅子村村民熊懷著說，在他家裡，記者看到房屋外牆已掛滿了大蒜。據了解，因為氣候原因，今年田家鎮的紫皮大蒜提前一個月進入收穫期，並且較去年普遍增收，每畝滿插種植產量可達到了1000公斤左右，可帶動村民增收4000元左右。

據獅子村支部書記何平介紹，獅子村種植大蒜已經有20多年歷史了，是村民增收致富的支柱產業之一，據初步統計，今年獅子村共種植紫皮大蒜300餘畝，總產量可達300噸。

同時，為了進一步提升紫皮大蒜的價值，帶動村民致富，村集體經濟增收，今年，獅子村以合作社的名義，首批腌制了1500公斤紫皮大蒜，初步探索出紫皮大蒜的加工路徑。

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